请将《生酮饮食》当作你另一种可实施的饮食入门读物,让它来帮助你了解从来没听过的饮食观点,从不一样的角度来看待营养和健康。书中介绍了低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪饮食(换句话说,生酮饮食)可以提高你的整体健康,并且可以逆转许多慢性病和其他疾病的不良影响。而当你面对其他人对这种饮食的反对声音时(你会的),请将本书当作你在通往更健康的旅程中的鼓励和建议的源泉。
那些在我们社会中长久以来被认为是正确的主流健康饮食,它们的许多基本原则是没有任何科学依据的,而且根本不适合真正的现代人。就像我们以前的书《胆固醇入门全书》(Cholesterol Clarity)一样,这本书将让你全面了解最新的科学,其中包括许多杰出的科学家、医生、营养学家和研究人员,他们会讨论酮体在各方面改善健康的治疗用途。
你会质疑你曾认为正确的营养学观念,并拥抱这种有越来越多科学依据支持的新饮食模式。通过本书,你将会把了解到的信息变成新的生活常态。这是营养健康的最前沿,而有了《生酮饮食》的帮助,你会得到最前排的座位。