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我吃了一顿非常稀奇的中饭——当然，这只能说对我来说是非常稀奇的，而未来市的居民却常常吃这样的饭。
说起饭来，我不知吃过多少碗，饭的样子、饭的味道，我是非常熟悉的。可是，这碗饭，我却从来没见过，更没吃过。
那饭粒圆溜溜的，像一颗颗珍珠。我试着吃了一粒，嘿，有点儿像饭的味道，但细细一回味，又觉得和饭有点儿不同。
“小虎子，这是珍珠米？”我指着饭碗问。
“不，不，这不是珍珠米，这是人造大米。”小虎子妈妈笑着回答了我的问题，“这人造大米不是田里种的，它是从工厂里造出来的。”
“米也能人工制造？”我迷惑不解。
“等明天，让小虎子带你到人造粮食工厂去参观参观。”小虎子的爸爸对我说道。
餐桌上有四盘菜，每一盘菜都使我感到稀奇。
第一盘菜是五香酱蛋。那蛋足足有大西瓜那么大。
“这是什么蛋，是恐龙蛋？”我非常吃惊。
“哈哈，即使是恐龙蛋，也没有这么大！”小虎子的爸爸说道，“世界上任何动物的蛋，都没有这么大。”
小虎子的爸爸一面说着，一面用力把蛋切开，咦，我这才发现：蛋里没有蛋黄，全是蛋白！
小虎子叫我吃了一块，我觉得味道倒有点儿像鸡蛋，但比鸡蛋还鲜。
小虎子的爸爸告诉我：“这个蛋是人造蛋！现在，工人们不仅会制造人造大米，而且会制造人造蛋白质。他们把制成的蛋白质，灌进椭圆形的塑料袋里。顾客买回去以后，用开水一煮，就煮成这个样子了。”
铁蛋带着沉重的鼻音在旁插嘴说：“这个蛋是我烧的！”
老爷爷听了，捋着胡子笑道：“烧这个菜最简单，只要把水烧开，蛋倒进去，再加点儿酱油、五香粉就行了，所以让铁蛋来烧。”
另外一盘菜是清蒸肉丸。我吃了一个，觉得跟普通的肉丸差不多，没有什么特别的味道。
出乎意料的是，小虎子的爸爸说：“这肉丸也是人造的。其实，人造肉跟人造蛋白的化学成分差不多，都是用人造蛋白质做的。不过，现在未来市还只能生产人造肉酱，人们用人造肉酱做肉丸子。暂时还没有办法做成一块块的人造肉。”
第三盘菜是萝卜炒丝瓜。我吃了一口，这萝卜是平常的萝卜，不过味儿甜一点儿。这丝瓜也是普通的丝瓜，只不过味儿鲜一点儿。
我一边吃，一边想：“萝卜虽然平常，丝瓜也很普通，可是我怎么从没吃过萝卜炒丝瓜呢？”
仔细一琢磨：萝卜是秋季蔬菜，丝瓜是夏天上市的，有萝卜的时候没有丝瓜，有丝瓜的时候没有萝卜，现在怎么同时生产了呢？
小虎子的爸爸把其中的奥妙讲给我听了：原来，这是未来市农业科学研究所，用一种叫作“遗传工程”的新技术培养出来的新品种，名字叫“萝瓜”。本来，人们种萝卜，只收萝卜，萝卜叶子不能吃；人们种丝瓜，只收丝瓜，丝瓜叶子扔掉不要。现在，他们要萝卜与丝瓜合在一起，培育成“萝瓜”。这种作物，上面长丝瓜，下面长萝卜。萝卜和丝瓜同生共长，同时收获。也正因为这样，就有了这盘萝卜炒丝瓜。有趣的是，这新品种的叶子也可以吃，盘子里夹杂着好多萝瓜叶。我吃了几片，就像青菜一样好吃。
还有一盘菜是雪白的粉皮，拌着一颗颗西瓜子。我感到很奇怪：怎么用西瓜子当菜呢？我用筷子夹了一颗西瓜子，想用牙齿把它的壳咬开。谁知一咬，就把它整个儿咬碎了，原来这瓜子是没有壳的，味道挺香，油汪汪的。
“咦，这西瓜子怎么没有壳？”我话音未落，就惹得小虎子全家哈哈大笑，连铁蛋也笑了。
直到小虎子的爸爸告诉我这是芝麻，我才知道自己弄错了。
这芝麻真大，和西瓜子差不多大小。小虎子的爸爸说，这是未来市农业科学研究所多年精心培育出来的新品种。
我怀着好奇的心情，吃了这顿稀奇的中饭。
饭后，我和小虎子、小燕一起洗碗。小虎子把盘子、碗乒乒乓乓朝瓷砖砌成的水槽里放，那些瓷盘、瓷碗居然一只也不碎，瓷砖也没裂！
小虎子告诉我，这些瓷盘、瓷碗、瓷砖都是经过特殊处理的钢化瓷，不会碎裂。他把一个瓷盘故意朝空中一抛，瓷盘落到地上，蹦蹦跳跳几下，发出清脆的当当声。我连忙拾起来，里里外外查看了一下，真的一点儿也没坏。
我们中国最早发明了瓷器，在未来市，它更青春焕发，几乎每家每户都用钢化瓷器作为餐具。
更有趣的是，小虎子洗碗非常快，用自来水一冲，就算洗好了。我真担心，像他这样粗枝大叶地洗碗，能洗干净吗？但我的担心是多余的，那些盘子和碗都被冲洗得一干二净。
原来在盘子和碗的表面，涂了一种奇妙的去污油。这种盘子、碗既不沾脏东西，也不沾水，不沾油。你把脏盘子、碗往水里一放，污垢就统统掉进水里。把盘子从水里拿出来，那水就像荷叶上的水珠似的全都滚了下来，一滴也不留。
更妙的是，小燕把餐桌上的白布往水里一浸，上面的油渍什么的全都掉进水里。她再把白布拎起来一抖，台布就干了，用不着晒，就重新铺在餐桌上。
这白色的台布，原来也涂上了一层去污油，所以水、油都不沾。
小虎子还告诉我：未来市生产的布，上面都涂了奇妙的去污油。因此他们洗衣服非常方便，只消往水里一浸，再拿起来抖几抖，就可以再穿了。
另外，未来市生产的肥皂中也含有这种奇妙的去污油。人们用这种肥皂洗澡后，全身皮肤都不再沾上水和油。皮肤上的污垢，用水一冲就干净了。
下雨天，未来市的居民既不穿雨衣，也不撑雨伞，因为雨水落到衣服上，马上就骨碌碌地滚到地上。即使在倾盆大雨中，全身也不湿。梳长辫子的姑娘，只要把辫子一甩，头发上的雨水就全被甩掉啦！