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腮腺是涎液腺中最大的腺体，位于两侧面颊近耳垂处，腮腺肿大以耳垂为中心，可以一侧或两侧肿大。病毒性腮腺炎，最常见为流行性腮腺炎。流行性腮腺炎是由腮腺病毒感染引起的呼吸道传染病，其特征为腮腺的非化脓性肿胀并可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有器官，常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症，病后可获持久免疫力。
病毒性腮腺炎，常见腮腺炎病毒，还可见单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒、甲型流感病毒等。腮腺炎病毒感染引起流行性腮腺炎最常见。
流行性腮腺炎为传染性疾病，传染源为患者和隐性感染者，传播途径为呼吸道飞沫和密切接触。临床起病急，常有发热、头痛、食欲缺乏等前驱症状。数小时至1～2天后体温可升至39℃以上，出现唾液腺肿胀，腮腺最常受累，肿大一般以耳垂为中心，向前、后、下发展，边缘不清，轻度触痛，张口咀嚼及进食酸性饮食时疼痛加剧，局部皮肤发热、紧张发亮但多不红，通常一侧腮腺肿胀后2～4天累及对侧。颌下腺或舌下腺也可被波及，舌下腺肿大时可见舌及颈部肿胀，并出现吞咽困难。腮腺管口在早期可有红肿，有助于诊断。不典型病例可始终无腮腺肿胀，而以单纯睾丸炎、脑膜脑炎的症状出现，也有仅见颌下腺或舌下腺肿胀者。
1.预防
（1）管理传染源。早期隔离患者直至腮腺肿胀完全消退。接触者一般不需检疫，但在集体机构应留验3周，对可疑者应立即暂时隔离。
（2）切断传播途径。勤通风，勤晒被子。
（3）保护易感人群。①被动免疫：腮腺炎高价免疫球蛋白有一定作用，但来源困难，不易推广。②自动免疫：目前麻疹、腮腺炎和风疹三联疫苗免疫效果较好，属于国家免疫规划接种，初种对象为8月龄和18～24月龄各1剂次，皮下或肌内注射。
2.治疗
（1）隔离、卧床休息直至腮腺肿胀完全消退。注意口腔清洁，避免酸性食物，保证液体摄入量。
（2）对症治疗为主，抗生素无效，可试用利巴韦林。
（3）肾上腺皮质激素治疗尚无肯定效果，对重症或并发脑膜脑炎、心肌炎等时可考虑短期使用。
（4）氦氖激光局部照射治疗流行性腮腺炎对止痛、消肿有一定效果。
（5）男性成人患者在本病早期应用己烯雌酚，以防止睾丸炎发生。
（6）中药。内服以普济消毒饮方为主随症加减。局部可用紫金锭或青黛散调醋外涂，每天1次。
（1）居室应空气流通。冬季可定时开窗通风，同时要注意保暖。
（2）应卧床休息，直至肿胀完全消退。不论病情轻重，均应卧床休息5~9天，因为良好的休息是减少并发多脏器损害的有效手段之一（另一手段是及早治疗）。
（3）在急性期，应吃含维生素多的流质、半流质饮食，忌食酸、辣、刺激性食物及不容易消化的多脂类食品，以减少咀嚼引起疼痛，以免流涎增多、加重疼痛，同时要多饮水。
（4）注意口腔卫生。可用朵贝尔溶液或淡盐水漱口，一天3～4次。
（5）腮腺肿胀部位可用冷敷以减轻疼痛，也可外敷一些清热解毒的中药。
（6）如发现有频繁呕吐、嗜睡、神志不清或上腹部疼痛、睾丸肿痛，应及时到医院就诊。