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繁荣的商业

1929年,欢墩埠已有商行字号、作坊店铺100多家,主要分布在南大街、北大街和四条南北街上。

繁荣的南大街

南大街有1200米长,大街两侧,饭铺、茶馆、旅店、杂货店、医院、药铺、糟坊、烟馆、赌场等,令人目不暇接。

商店字号有:聚泰恒、聚盛福、恒发祥、泰丰春、义和祥、德泰、全盛永、元昌等十多家。

糟油坊有:祯记糟坊、江记糟坊、孟记糟坊、天盛福糟坊(兼设煤油公司、烟草公司)、隆昌油糟坊(山西人开办,有2部碾的油坊,20个窖子的糟坊,兼营京杂货店,有伙计50多人、骡马30多匹)等,但最出名的还是街西头的恒聚油坊。

恒聚油坊是远近闻名的作坊,兼营榨油、酿酒,系王朱樊村王得胜于清光绪年间买下山西人开办的旧油坊扩建而成。后王氏分家,分于次子王佐良名下。该油坊雇佣100多人,占地约50亩。周围筑有5米多高的砖墙,中有一道南北隔墙,将大院隔成东西两部分,西为当铺,东面中间又有一道东西腰墙,将院隔成南北两部分,北面是油糟坊,南面是别墅。

王佐良的油糟坊部开北大门,其门既高又大,青条石门框,门板是四寸厚的楠木上包三分厚铁板,铆以无数菊花钉,威武坚固。进大门,迎面九间高大的店堂,其中一间为穿堂,东面三间设酒柜、油柜,西边五间是账房。大院内囤积黄豆、高粱的两个囤子高达30余米,旁边煤堆如山。院内有瓦房100多间,油坊有大碾4部,骡马60多匹,油榨24部。每天可榨黄豆12000多斤,产油1300多斤。糟坊部有蒸锅4口,窖子36个。日蒸高粱8000余斤,产白酒2000多斤。王氏在西北围外还有玫瑰园30余亩,除供观赏外,专门用花酿制玫瑰酒,酒色红如玉,味道甘甜醇厚,香气浓郁,销路很广。

大小店铺有:全泰酱园,利茂酒店,宋氏酱园,孟、王两家银楼等。

中西药房有:姚德泰中药铺,系江西南昌人姚卿保于清末来此开办,有4间店面,10间药库,储各种药材,零售兼批发;亚东医院,系山东省王宅村王振頫开设,王系杭州医学院毕业生,医术高明,很受当地士绅和民众的欢迎;还有一所明德药房。

服务行业有茶馆、烟馆、饭馆多处。惠家铺最为出名,以烤制的花烤排薄而香闻名。并设上等客房,专住阔客。

北大街——南京摊子

北大街有东升油坊、同泰油坊、振泰糟坊、保寿堂药店、洗澡堂、邮信局、小车坊、大车坊、铁货店、锡匠铺、帽子店、棺材铺等。这条街作坊店铺不多,逢大集时,山东潍县、郯城、码头、临沂等地客商多来此设京货摊,所以人们称这条街为“南京摊子”。

南大街和北大街之间的四条南北大街,虽然也有不少店铺作坊,但都不太出名。其他各街巷小型的作坊店铺,比比皆是。开海货店的有12家,开肉铺的有十几家,推面磨的有100多家,其他做豆腐、凉粉,打烤排、做烧饼的更是不计其数。仅挎篮子卖花生、瓜子的就有近百人。铁石木瓦,各行各业,无所不有。

集市贸易

欢墩埠有东西两个市场。十天中四天逢集,农历一六逢大集,三八逢小集。一六集牲口市在西市场,其他在东市场;三八集交换,牲口市在东市场,其他在西市场。每逢集日,市场摆满货摊,十分繁荣。农历四月初四骡马大会,为期三天,远近商号摊贩云集,有些商贩来自南京、苏州一带。加之连唱三天大戏,并有山东、安徽等地马戏班光临演出,周围几十里内各村男女老少,有的为了买卖,有的为了看热闹,从四面八方涌向欢墩埠。三天之内,大街小巷,人山人海,水泄不通。

集市贸易,以粮食交易最为突出。每逢大集的前一天,一些路远的卖粮者就陆续赶到市场,露宿街头等待第二天卖粮。集日,除了本地十几家油坊、糟坊坐地收购外,班里庄十大家、黄墩八大家和门楼河等地30多家油糟坊的五六十辆牛车来收购粮食。有时收购的黄豆、高粱当天运不完,就用折子囤在市场上,第二天继续运。

牲口市之大,在方圆几百里内,除了郯城县的码头镇,就数欢墩埠集。每逢大集,应市的骡马牛驴等大牲口就有近千头。每逢农历四月初四骡马大会,牲口市移到南门外田野里,经纪人多达五六十人。

糕点食品

欢墩埠的糕点,品类之多,制作技艺之高,也是闻名遐迩的。聚盛福、恒发祥、振泰等作坊摆茶祭,能摆出70多个品种。如桂花糕、八锦糕、鸡蛋糕、三刀酥、蛤蟆酥、虾鱼酥、穿心酥、佛影糕、山楂糕、长寿糕、绿豆糕、燕窝酥、千层酥、方酥、绕花酥、荷包酥、栗子酥、杏仁酥、梅花酥、白果酥、菊花酥、大金果、海参酥、佛手糕等。

欢墩埠的大锅饼,一个重十余斤,香酥可口,是当地馈赠亲友最常用的礼品。

田家的泡炒花生,是把花生用水泡浸,再用热砂烫炒而成,松脆香酥,人人喜爱,多吃不腻。

欢墩埠的商业,抗日战争前还很兴盛。抗日战争爆发后,日渐衰落。1938年5月29日(农历五月初一)至6月1日,日机接连轰炸欢墩埠,炸毁南门内房屋100多间。民众惶惶不安,商人也急急外迁。1939年2月24日(农历正月初六) ,日机再次轰炸,炸死一人,伤一人,几百间房屋被炸毁。25日,日军入侵,在围内安设据点。大小树木被砍伐,作坊店铺的门被拆光,民众的门板等物被抢走,统统被弄到据点里修碉堡工事。日军开枪打死了乡长李世栋,村民孟广臣、万庆松等用刺刀刺死关圣德;用锯活活锯死孟昭悫,还不许家属搬走尸体,其惨状令人目不忍睹。欢墩埠遭受了日寇铁蹄的蹂躏,人民陷于死亡的边缘,大小店铺全部倒闭,商业一度繁荣的景象在日军的枪炮声中消逝。 G5Kq2yvOYKOqar7iG5DTJY5SpO9s97kD7kqaXPs+2OzOJjIiRbTiKcDPGnkO9Chs

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