第四十六章 赌坊

“这锅肉要慢慢地油炸，就用这个火候，炸足半个时辰炸到干透，然后用清水煮一个时辰，然后再捞起来沥干，然后再炸．嗯，半个时辰的时候你捞一个尝尝，如果还有刺口的臭味的话就炸一个时辰，然后再用这边这个锅里的汤里熬煮一个时辰，然后再炸”
客栈的厨房里，厨师正抱着胳膊皱着眉头听着张宏正絮絮叨叨的吩咐，旁边的大锅里满满地装着一锅油，密密麻麻的肉块正在其中上下翻滚，发出滋滋的声音，散发着熬煮老醋加辣椒一样的刺鼻气