3 糖尿病的饮食治疗

1 糖尿病饮食

糖尿病饮食是一种健康饮食模式

以健康长寿为目的 避免吃得过饱、不偏食、规律饮食等正确的饮食习惯，有助于控制血糖，有益于防止并发症，同时也是以健康长寿为目标的健康饮食生活。总之，糖尿病饮食不是一种特别的饮食模式，而是一种平衡健康的饮食模式。

2 饮食治疗的原则

糖尿病饮食治疗的重要原则

控制热量摄入

每天摄入的热量以能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热量摄入，消瘦者可适当增加热量摄入以达到增加体重的目的。处于生长发育时期的青少年必须保证摄入足够的热量。妊娠、肥胖、消瘦、伴并发症的糖尿病患者应视个体的具体情况而定。

食物的一日摄入总量（热量），因年龄、性别、身高、体重、日常活动量等不同，必须由主治医生或营养师提供建议。

1日所需热量的计算方法

1日所需热量的计算需要考虑身高、体重、年龄及身体活动量等因素。

营养平衡的饮食

科学、合理地平衡各营养素的摄入比例。维持健康所必需的营养素（碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素）及膳食纤维等，避免过量摄入和摄入不足。三大营养素所占的比例分别为：碳水化合物45%~60%，脂肪25%~35%，蛋白质15%~20%。对糖尿病患者而言，几乎没有不能吃的食物，也没有特别有效的食物，关键是每天食物的多样化和定量化。

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