食物交换份表是专门为糖尿病患者和希望减轻体重的人群提供的一种营养平衡的饮食控制方法，通过食物交换可以得到多样化的食谱而不影响身体的代谢功能。
根据常用食物热量和主要营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的含量，将食物分为谷薯类、水果类、蛋豆鱼肉类、奶类及制品、蔬菜类、油脂类等六大类。 kJ60G3w10kEWq2i70G0Xad6zCqMBcc1FwJm73uSVoJo+ewNENxZohSaXuR19pl2I
1 食物的分类
