人体内的元素除 碳氢氧氮 以有机物的形式存在外，其余的统称为矿物质。
WHO（世界卫生组织）及FAO（联合国粮农组织）将微量元素分为三类：
矿物质（常量/微量元素）的每日膳食推荐量
注：RNI为推荐摄入量，AI为适宜摄入量1g=1000mg，1mg=1000μg。 a2ooEZYvKi8d0KtfDWTKe6V0C3/H9xSDBpU6XcQkghaRfMccn6NXC3Oj7kyREMZM
