年轻人经常便秘，喝芦荟苹果排毒饮

《滇南本草》中记载：“苹果炖膏，名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热。”

苹果和梨一样，是很适合煮熟吃的水果，煮熟后只是损失少量维生素C，但其他营养成分更容易吸收了。

芦荟苹果排毒饮

【原料】

新鲜芦荟叶500克、苹果250克、鲜柠檬500克、麦芽糖100克、蜂蜜100克。

【做法】

1. 为容器消毒。取一个干净的玻璃瓶，放入锅中加清水煮开5分钟，捞出晾干水分备用。
2. 采摘新鲜的芦荟叶，洗干净，在两个侧边各切一刀，去掉尖刺，放入开水中泡10分钟。再用刀削下外层的绿皮，留下里面的透明果肉切丁。
3. 苹果去皮切成小丁，与芦荟一起加清水放入榨汁机中打成果汁。
4. 把柠檬榨汁备用。
5. 把苹果和芦荟果汁放入锅中煮开，转小火慢熬。加入麦芽糖和蜂蜜，用勺子搅拌，大约熬20分钟，放入柠檬汁搅匀。再熬几分钟，熬成黏稠的酱状，关火，让其自然冷却。
6. 装入煮过的玻璃瓶密封，放进冰箱冷藏。
7. 每次取2大勺，直接服用；或放入随身杯中，加纯净水稀释饮用。

【功效】

1. 排毒，清肠胃，对肠胃发热（发烧）、经常便秘的年轻人有帮助。
2. 清肝火，清胃热，润喉，防止说话过多导致的声音嘶哑。
3. 使肤色通透，防止长斑、长痘。

允斌叮嘱

新鲜芦荟叶在一些超市有售。家里自己种植食用品种的芦荟是最方便的。芦荟很容易养活，又耐干旱，几乎不用打理，两三个星期浇一次水就可以。

读者评论

1. 从立夏开始就一直喝姜枣茶，没什么不良反应。前两天受凉，喝姜葱陈皮水好了。第二天又喝姜枣茶，可能姜放多了，第三天就便血、便秘。我在姜枣茶里加了罗汉果，吃了烤香蕉，喝了苹果芦荟汁，一天就没事了。现在喝姜枣茶都加罗汉果，挺好的。

   ——紫荆花-清远

2. 上次妈妈说话声音嘶哑，喉咙不舒服，开始时喝胖大海泡水，都不管用。我就在家给熬了这个，用瓶子装了从沈阳快递到西安。妈妈喝了一个星期，就跟我反馈已经全好了，还找我要配方。再以后她都是自己熬了，说自己做放心，还方便。

   ——雨落幽燕

允斌解惑

AnnC问： 能给孩子喝吗？孩子喝的量该如何掌握？

允斌答： 可以喝。这些原料都是食物，根据孩子的年龄和平时饮食情况，按照吃零食的量来参照就可以了。 CD6WcbfFRf2IdEB0CAN3k5Y5RjzmniJkS7FNX+WRQNsLsd8ZOtZMF8UdTM/TthVA