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当下，抖音风靡于日常生活，非常多的美食都是通过抖音流传开来。在抖音的不断推荐之下，大批吃货们可以不费吹灰之力看尽世间美味，接着去一个又一个美味的发源地感受幸福。
美食推广最早是在微博上兴起的，开始比较常用的是图文推荐方式。通常是由吃货达人写一篇图文并茂的长微博，在微博中介绍美食的特色，用文字来描述美食的吸引力。
随着时代的发展，图文介绍美食的辉煌不再，取而代之的是视频美食推荐，而视频推荐中最火爆的当属抖音。现如今，在抖音中搜索“美食”二字，会出现一大批美食大号。
抖音上的美食主要分为两大类，一类是区域类美食，另一类是教程类美食。
区域美食号，在抖音上是很多美食类型的总称。区域美食号可以分为个人区域美食号和地区区域美食号，同时又可以按照账号经营方式分为探店式区域美食号和网红店打卡美食号，这些类型有时会互相交错，因此可以统称为区域类美食号。
个人区域美食号是指真人“吃货”入镜，通过吃某地的美食来塑造个人账号，一方面体现了自己的美食达人身份，另一方面又将某个地区的美食推荐出去。在抖音里，这样的账号有很多。
例如，抖音账号“花吃成都”，如图3-18所示，这个账号的视频皆与成都美食有关，账号中以一个女孩子为主人公，每个视频为粉丝介绍一款成都的美食，边吃边将反馈介绍给粉丝，让每个人都能感受到这款美食的独到之处。
图3-18 “花吃成都”抖音账号
“花吃成都”这个账号是个人区域美食号中较成功的例子，经过长时间的运营，这个账号收获304.8万个粉丝，获赞数达到了2 130.9万个，而且这一数字还在不断增加。“花吃成都”这个账号除了属于个人型区域美食号以外，还属于探店型美食账号，因为“花吃成都”的主人公每期视频都专门到店铺中品尝美食。
教程类美食账号也是抖音上较为壮观的一种类型，而如今的教程类美食号又衍生出了几个独特的小类别，比如搞笑类教程美食号。
正常的教程类美食账号在抖音上线初期较为活跃，诸多账号都规规矩矩地剪辑做菜步骤视频，通过视频来教给用户各种美味食物的做法，很多爱好下厨的用户一时间喜欢得不得了，纷纷关注点赞。
例如，抖音账号“懒人美食”，如图3-19所示。“懒人美食”这个账号的特色是每期视频只用30秒的时间就能够将一道美食制作完成，教程还将制作步骤进行简化处理，最大化地用省时间的办法完成一个简单而不简约的美食。即虽然制作过程有所折扣，但最终结果毫不逊色。
图3-19 “懒人美食”抖音账号
“懒人美食”正如它的昵称一样，给很多不喜欢做饭甚至懒于做饭的朋友带来了福音，让大家不用费很大力就能吃到自己做的美食，同时也给不会做饭的人增添了成就感，让很多用户欲罢不能。
截至2019年年初，“懒人美食”账号已是坐拥189.3万粉丝的大型美食账号，获赞数更是达到了可喜的506.7万个。
在运营一个美食类的抖音账号时，可以参照以上两种类型来制定自己的运营轨迹，同时也可以考虑其他类型，诸如山间美食、野外美食，等等。
在运营美食账号的时候，还有一个重要的意识需要注意，就是美食达人不要只会吃，还要有头脑。
总之，美食类内容是抖音运营中的一块精品“蛋糕”，只有努力的人才能够吃得到。