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西梅又称加州西梅，其实是李子的一种，原产于法国西南部，19世纪时被引入美国加州种植，目前美国加州的西梅产量约占美国西梅总产量的99%，并约占世界总西梅供给量的42%。西梅果实成熟时，表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，含有丰富的维生素A、抗氧化剂、膳食纤维以及铁和钾等矿物质，气味芳香甜美，口感润滑，糖分含量较高，是一种很受欢迎的水果。
24号铁丝、专用胶、白色黏土、红色水彩颜料、绿色水彩颜料、水
白棒、压盘、硅胶叶纹模、绿色纸胶带、透明文件夹、上色笔
1. 将24号铁丝涂专用胶后包裹上绿色黏土，作为西梅茎晾干待用。
2. 将黏土调成橘黄色并将其搓成梭子形的果实，将果实用黑棒压出一条凹槽，将一端戳孔后插入步骤1中做好的西梅茎，晾干待用。
3. 取适量的绿色黏土放入透明文件夹中用压盘和硅胶叶纹模做出各种大小的叶子备用。
4. 先用上色笔给果实上一层红色水彩颜料后再上一层紫色水彩颜料，用绿色水彩颜料给叶子上色。
5. 用绿色纸胶带将上色后的果实和叶子组合起来。
6. 把绿色黏土搓细压扁后，包裹在涂有专有胶的花茎上，用白棒在花茎上刻出纹路使其更加逼真，深入调整西梅的造型，西梅完成。
