第四节
一间“小而美”的民宿，应该是什么样子的？

“ 不急不慢用心地对待一个院子，3年、5年、15年，它就会成长成你心里想要的那个样子。”

——“肯派静姐家”静姐

民宿是一个“不急不慢”的行业，尤其是空间规划设计，你所设计的不只是一幢房子，还有一种生活方式。然而，现在一些开民宿的人抱着快速谋利的心，拿着卷尺到各地当红民宿走一圈，拍几张照片，回去将设计元素拼凑堆积，将城市里大家熟悉的装饰风格植入自己的民宿，就当完工了。结果民宿情怀变味了，民宿也没有大受欢迎。

或许你会困惑，自己不是设计师，难道学习其他民宿还不成？不，学习应该，借鉴也可取，但你不应止步于此，你要熟知房子的本质，吸纳其他民宿的设计亮点，再加入自己的想法。

（一）民宿规划设计，可以这样切入

撸起袖子，准备开干之前，先听听民宿主和专家给你的几点温馨提示吧：

（1）民宿的特色关键在于设计，设计师非常有必要，而且理念要和你相同。你给他大概想要的民宿轮廓，他能给你一个完整的作品。

（2）每个区域的文化信息和元素都需要不断梳理和处理，很多东西不是拿来就能用的。尤其在过去的几十年，国内大部分地方经历了传统文化的没落和再崛起，再崛起过程中又产生了很多“文化利用”的怪象，所以今天我们能看到的文化并非是最纯正的，很多是“文化利用”的产物。因此我们在梳理在地文化的时候必须将眼光放长远一些，将视野放开阔一些，多往前看看某个区域的历史，跳出某个具体的村庄去分析具有一定文化共性的整个群体或区域。“松赞”从建筑到装饰，再到最终呈现出来的在地旅行都是这么一点点梳理出来的。

（3）运营团队从前期筹备开始介入，跟设计团队保持密切沟通，你的后期运营就能省下很多问题，但大多数民宿做不到这一点。另外，一开始你就要想清楚产品逻辑，考虑好成本投入和投资回报，让设计师充分理解你的想法。否则你会发现坑很多，后期运营很难控制成本，投资回报期也会被拉得很长。

（4）在民宿规划设计中，必须有“两个明确”：明确客户定位以及明确民宿建造类型。

明确客户定位：不同年龄、性别、消费能力的人群对民宿产品的要求不尽相同，在当下讲究主题体验的趋势下，设计风格应慎用老中式风格、偏商务风格，以及其他各种没有设计感的风格。应根据不同的“在地”资源条件和禀赋特点实施差异化设计。

明确民宿建造类型：根据不同民宿建造途径，可分为老房改造民宿、艺术设计民宿、农家体验民宿和别墅风格民宿。新建的民宿应考虑体现当地地域民俗文化，多利用当地材料来丰富建筑造型。

民宿规划设计与建筑营造应讲求生态、业态、形态、动态、文态的“五态融合”。

在本章第二节“开一间民宿需要花多少钱”中，我们提过，在筹集资金阶段，你就要开始考虑民宿经营定位了，但彼时，由于所掌握信息不充分，你只能作一个粗略的定位。经历完民宿选址，来到规划设计这一步，你得对自己的目标客户、建造类型和风格，以及后期运营模式，进行更清晰的定位。

（二）那些民宿主，这样来打造有灵魂的民宿

明确民宿定位后，下一步该进行规划设计的落地。从各地民宿的实地走访中，我们归纳出那些预定火爆、供不应求的民宿具有的特点。如果你请了设计师，建议也让他读读这个板块，借鉴好这些思路和经验，相信你也能打造出有灵魂、高品质的民宿。

1.避免设计入侵，提倡自然融入

空间进化（北京）建筑设计有限公司合伙人金雷在一场民宿论坛中曾经说过：“村落的建筑和格局中最有价值的部分，是真实生活产生出来的东西，那是自然生长出来的，而不是设计出来的。避免设计入侵，提倡自然融入。”

我们来看“松赞”和“大乐之野”是怎么做的：

“松赞”民宿主白玛多吉钟情于藏族传统建筑，“松赞”建筑的材料来自于当地，木材、石材、夯土都是就地取材，建筑要与当地的经济形态结合，比如结合香格里拉的半农半牧式生产结构。

大乐之野碧坞店形成6栋别墅和1栋餐厅的完整组合。设计风格都是类似的，但是每个楼都坐落在村子的不同位置，他们会因地制宜地结合每个楼的景观特色、朝向、大小以及与院落的关系，制造最佳的空间体验与自然对景。实际不光是每个楼，不同的房间，甚至在不同的季节，体验都是有差异的。

尊重自然环境，通过因地制宜的方式达到改造目的，有时能起到节省成本或变废为宝的效果，这不失为民宿打造的好办法。

2.以客人的角度模拟体验场景，找到设计改造的重点

设计是为生活服务的，民宿的设计当然是为客人住宿服务，设计也是节约成本的最好方式，但这里指的“设计”不是花里胡哨、一味追求高大上，甚至只为追求设计感的设计。设计必须换位思考，以客人的角度进行体验场景的模拟，从而找到设计改造重点。

“松赞”和“西坡”两家民宿也有同样的理念：

在“松赞”的打造过程中，民宿主白玛多吉反复强调：“风格化的东西，不能偏离实用性。”

以松赞林卡系列为例，里面纯装饰性的雕刻用得比较少，而具有实用性的窗檐屋檐，设计却别具匠心。白玛多吉表示，现在一些藏式的建筑经常会把一间房全部彩绘或者雕刻，在这种环境中，人会很浮躁，因为这些已经远远地离开了实用性。

民宿“西坡”的创始人钱继良认为：“民宿是非标产业，必须要融入业主自身的情怀，同时结合在地文化来发展。”比如做围墙，他们不会让工人拉一根直线，而是采用以前山里的师傅做自己家房子用的方式，基本是眼睛瞄一下就可以，带给客人最自然的呈现。线拉得直直的，会让人有紧张感，客人要的不是线条，而是有温度的生活。

在资金有限的情况下，要学会把钱用在刀刃上，以人为本、换位思考，景观兼具功能性和设计性，室内软装以温馨舒适有品质为基本诉求，再融入一定的文化创意，这样打造出的民宿更具个性魅力，也更能提升用户体验。

3.保证公共活动空间，满足客人的社交需求

这一点，从第二点延伸而出，但很有必要单独强调。民宿主小Y，给我们分享了自己曾经的“惨痛经历”：

小Y的民宿位于一个古镇，已经开了不少民宿，经营环境比较成熟。但租金比较高，小Y一直想办法开源节流，她想为何不最大化利用空间多建几个房间呢？最终，小Y让设计师想尽一切办法，挤出了10个平均面积只有15m ² 的房间，再通过摄影技术大大“提升”视觉空间。但客人住进来后发现货不对板，非常不满，小Y只好用各种方式弥补。后来，不满的客人越来越多，愿意来的客人寥寥无几……

因盲目增加房间数目而吃亏的“小Y”，还有很多。好的民宿，应该以客人为核心，满足他们的社交需求。我们来看过云山居和西坡如何处理私密空间和公共空间的比例：

过云山居一共600多平方米，但仅有八间客房，原因在于，这八间客房每间都能够看到最美丽的山海云景。其次，用足够多的地方设计公共区域，让云客（过云山居对客人的称谓）能够在这里得到最大的放松。

在知乎专栏“酒店从0到1”里，王小五观察到：“‘西坡’的别墅有一个共同点：公共空间巨大，壁炉是标配。公共空间被视为是家庭关系的重要纽带，院子里纳凉、餐桌边吃饭、客厅里看电视基本涵盖了一家人的全部活动场景。‘西坡’强化了这种亲情需求，每栋房子的中心是客厅，开放式的阅读区、壁炉区、休息区、厨房、餐厅、吧台为客人提供了无隔断的交流空间，壁炉的设计更给人们提供了围炉夜话的机会，甚至让陌生的散客也成了朋友。”

最后，我们借“安之若宿”民宿主子媛的话作为总结——在城市居住的人，本来就无法拥有自己的大院子，也没有特别敞亮的房间，来到你的民宿，就不要再让他们有“蜗居”的感觉了。

4.精心设计吸引眼球的内容，让客人心心念念

前面我们提到，逐渐成为旅游消费主力的80后、90后，更倾向于体验有个性的民宿。设想一下，如果这些客人要入住你的民宿，他们在推开民宿大门的瞬间，眼前一亮，迅速爱上这里，离开时仍对那一两个角落心心念念，这样是不是会提升客人对你的民宿的好评度呢？

民宿体验师沛灵结庐，游历过十几个国家和地区，体验过各种风格的民宿，她给民宿主支了一招“角落法”，让客人对你的民宿“欲罢不能”：

小体量的民宿如果不能请一个设计师，那么可以考虑角落法。通常来讲，选择民宿的都不是商务旅行，多半是情侣或者家庭出游，那么根据民宿的定位就可以考虑设计一些吸引客户眼球的内容。比如在房间里设计一处非常适合拍照的布景，女生的注意力就会一下子被抓住，只要女生不抱怨，通常男生也不会给差评。我体验过的很多民宿都能看出店主的用心，从床垫到水龙头都选择了价格不菲的品质产品，却卖不过那些网红店。毕竟我们消费者在选择的时候只能依靠视觉……所以我觉得在各方面均衡的情况下，需要一个突出点。这个突出点就需要结合你的主要客群是什么样的，针对客群的爱好做一些有心计的设计，让客人欲罢不能，心存惦念。

在广东清远，有一家网红民宿——桃花壹号，来过的客人无一不被这座“深山湖畔的泥房子”所惊艳，纷纷拍照发朋友圈。为此，我们拜访了桃花湖民宿区总规划师刘方刚，“套出”了他打造网红民宿的“武功秘籍”：

1）现代与古旧无痕对接

最大限度地尊重旧村屋的原貌和结构，谨慎选用现代材料和表现方式，形成新旧感观的柔和过渡，有传承但不守旧，有对比但不突兀。

2）站在住客的角度，抓取心灵诉求

面对高山大湖和喀斯特地貌，客户的第一需求是“观”，其次才是“宿”。此设计案主要围绕观景、赏景而展开，满足了客户释放心灵的需求，才能对旧屋改造的不足给予原谅。

3）营造非凡体验

通过湖畔大平台、吊篮、露天浴缸和全景观浴室的设置，给客户带来“此生必去”的非凡体验。桃花壹号湖畔大平台在营业没多久，已然成了网红平台，为了享受这个平台的感觉，人们愿意付出更多的时间和费用。

4）以手机拍摄为着眼点进行放线

现代传播最快捷的工具和渠道是手机，在构思设计时就模拟手机拍摄的距离和角度进行尺规放线，力求以最美最入画的角度去构成场景，让每位住户发出去的照片都能打动人心。

不管是因地制宜自然融入，还是以客人的角度模拟体验场景；不论是要保证客人的公共活动空间，还是要设计精心吸引眼球的内容，只有围绕客人的实际需求出发，才能打造出有特色的民宿，有灵魂的空间才能留住客人的脚步。

（三）案例分享

最后，我们分享3个案例，看看这些民宿主如何选用设计元素，把控设计基调，打造出有自己个性的民宿。

切记，可适度借鉴，但不可东施效颦，丢了自己。

● 案例1：肯派静姐家——来到这里，尽管放心按快门就是了

“肯派静姐家”位于成都东郊一片宁静幽深的别墅区内，既不毗邻商圈，也不靠近景点。这里原本是静姐与丈夫龙哥的家和工作室，两人用40多天改造出8间客房。这是成都最具民国范的“网红民宿”，吸引过大型集团高层低调前来探访。

走进民宿，恍如时光倒流，静姐与龙哥喜欢收藏家具和艺术品，清朝的椅子、民国的柜子、二战期间的马鞍、早已绝版的发报机和照相机等随处可见。静姐说，家具一定要用，才会留下主人生活的印记，才会更美。 除了藏品，大部分家具都是静姐与龙哥亲手做的，两人早年还创立了自己的原创手作品牌——肯派。

有人说，“这里是‘手残党’和‘审美无能’都能拍出绝美景致的地方”。因为这里每一个花瓶，甚至每一块桌布的颜色和摆放位置，都经过了静姐的精心设计。她表示，来到这里，尽管放心按快门就是了。每一个拍摄角度她都提前设计好啦！

一间能让时间停止，甚至倒流的民宿

每一个拍摄角度都经过静姐精心设计

原创手作品牌“肯派”的作品

温馨别致的房间

● 案例2：有舍——每一间客房，都是自然的味道

“有舍”位于新疆最美村落之一禾木村，是由90后姑娘罗丹和其男友共同打造的。历经三个多月的改造，拥有10间客房的“有舍”民宿诞生了。

问到“有舍”哪里最能体现主人文化和品位，罗丹告诉我们：“当然是客房，最终和客人零距离接触的就是客房里面的每一个细节。因为房屋主体是哈萨克族的传统木屋，在不改变原有古村落整体风貌的前提下，主体结构和外观没有做改动。室内为了营造出温暖和协调的空间氛围，所有家具都采取就地取材原则，床和置物架是柳木、床头柜是榆木、墙体是红松木、装饰板是白松木、茶台和隔断是杨木、衣架是白桦木、毛巾架是漂流木，窗饰使用亚麻材质，软装布艺汲取了哈萨克族和维吾尔族的纹样元素。”

“有舍”中有个小细节，让我们发现了罗丹内心暖暖的情怀—— 每个客房都有一本诗集，从海桑的《我是你流浪过的一个地方》到余秀华的《摇摇晃晃的人间》。罗丹期待每一位入住“有舍”的客人都能放松身心，在午后的阳光或是夜晚的月色下享受一首诗的美好时光。

客房中的诗集，让客人享受宁静的读书时光

● 案例3：云之蓝——背靠苍山俯瞰洱海，种花种草种春风

“云之蓝”选址于大理古城一个白族原生态古村落，面朝洱海湿地海景，背倚苍山，是主人刘黎莉历时11个月投资1000余万元打造的精品民宿，主体建筑和配套花园占地1亩有余，设计16个客房。

“云之蓝”整体设计为欧式田园风，每个客房都有超大的落地玻璃窗，既与自然零距离接触又能有所隔断。每个客房都结合老电影、经典怀旧音乐元素打造不同主题。例如，灵感源于电影《蒂凡尼的早餐》主题曲“月亮河”的欧式田园海景花园洋房内，有奥黛丽·赫本的相关书籍、中英文版本的经典名著，房间氛围也突出美国20世纪60年代的复古感，以素白和浅绿为主色，配有精致的吊灯、华美的布艺、优雅的弧线、手工的雕刻等。

因为主人热爱旅行，英国的复古夜灯、烛台，马尔代夫的薰香，澳大利亚的袋鼠公仔和考拉公仔等来自很多国家的纪念品不时出现在某个角落。

在“云之蓝”天台，无边泳池与天空形成镜面，与洱海形成海天一色的效果；在自家香草园，刘黎莉还打造了SPA芳香疗愈空间，满足客人疗养、度假、放空的需求。

与天空形成镜面的无边泳池，静谧而壮美

“云之蓝”自家的香草园 MEHgbpAy2hpqU0nSohbQj+hjh49vba7EBU+AWIGBYQPp/v0Y3ZMUwuzUX7gL3BQG