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DHA（二十二碳六烯酸）被称为“脑黄金”。DHA能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂的构成，是人体大脑发育必需不饱和脂肪酸之一，是细胞脂质结构中重要的组成成分，存在于许多组织器官中，特别是在神经、视网膜组织器官中的含量丰富。由于人的整个生命过程都需要维持正常的DHA 水平，尤其是从胎儿期第10 周开始至6岁，是大脑及视网膜发育的黄金阶段，因此人体需要大量摄入DHA 以满足其实际需求。
“脑黄金”能预防早产，增加胎儿出生时的体重。服用“脑黄金”的孕妇妊娠期较长，比一般产妇的早产率下降1％，胎儿出生时的体重增加100克。“脑黄金”对大脑细胞，特别是神经传导系统的生长、发育起着重要的作用。摄入足够的“脑黄金”，能保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。
如果孕妇体中缺少“脑黄金”，胎儿的脑细胞膜和视网膜中脑磷脂质就会不足，对胎儿大脑及视网膜的形成和发育极为不利，甚至会造成流产、早产、死产或胎儿发育迟缓。
孕妇在一周之内至少要吃2次鱼，以吸收足够的DHA。建议每日摄入不低于300毫克的DHA。