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叶酸是一种水溶性B族维生素，其重要的功能就是制造红细胞和白细胞，增强免疫能力，人体一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。它参与人体新陈代谢的全过程，是合成人体重要物质DNA的必需维生素，孕期必须适量补充叶酸。
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。其可促进骨髓中幼细胞的成熟，还有杀死癌细胞的作用，是一种天然的抗癌维生素。
若叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合征或巨幼红细胞性贫血等疾病；可导致胎儿神经管畸形，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加，这样的胎儿出生后生长发育和智力发育都会受到影响。
孕前3个月就应开始补充叶酸。建议孕妇平均每日摄入0.4毫克的叶酸。