瑜伽修行者认为人的体质有“风、火、土”三种属性，根据不同的体质应当有不同的饮食侧重。他们还认为人应当“为生而食”，而非“为食而生”，所以他们谨慎睿智地选择对身、心、灵有益的食物，并按照食物中所含能量的多寡，以及不同食物对人的肉体和精神的影响，将其分为惰性食物、变性食物和悦性食物三种。此外，他们对饮食方式也有着非常严格的要求和控制。

不同的人体类型

古代的瑜伽圣贤认为，宇宙和人体都是由生命力（能量prana）所构成，并且以土、水、火、风、以太（空间）这五大元素的形式出现。根据五大元素的比例组合，人的体质主要可分成三种：风型、火型、土型（Vata，Pita，Kapha）。

风型

风型的人身材偏瘦，身高极端，不是高瘦，就是瘦小。通常手脚关节突出，皮肤容易干燥龟裂，即使是在夏天也会突然手脚冰冷，肤色偏深易晒黑，指甲脆弱易断裂，发质硬且多卷发，眼睛偏小，脉搏细微等。这种人胃口通常不固定，消化力时强时弱；喜食小吃多过正餐；易患胀气、便秘、感冒、头痛等；性格多外向爽朗、情绪化，动作敏捷。

瑜伽认为，风型的人不宜吃苦涩的食物，尽量避免吃冷饮、冷食、生食和凉性的果蔬（如生菜沙拉、冬瓜等）。饮食需规律，口味以咸为主，辅以甜、酸，但不要用白糖。风型的人易对烟、酒、咖啡、盐、糖上瘾，需要注意。

火型

火型的人身材中等，骨架比例平均，即使胖起来也会胖得很均匀。眼睛色浅，皮肤、头发偏油性，肤色较白，易生斑点。发质细而软直，可能有少年白或偏红黄色系。手部温暖，脉搏强而有力，指甲有弹性，容易出汗。这种人胃口好，喜欢高蛋白质的食物，如豆类、蛋类、肉类等；常觉得口渴，消化力不错；讨厌炎热的气候，睡眠深沉；若生病，多为发炎、发热、起疹子、晒伤；易怒、脾气暴躁，易产生心思不宁、挫折感或嫉妒。

瑜伽认为，火型的人体质偏热，应避免一切“酸咸辣”等热性、油腻的食物；烟、酒、咖啡均属热性，应避免；红肉类如猪肉、牛肉，还有蛋类也要避免。少吃辣味的蔬菜如芥菜类、红白萝卜，少吃荞麦、玉米，避免一切酸味的水果、番茄酱和全脂或过酸的酸奶等。适宜多吃甜味的食物，或薏米等属性干冷，能减少胃酸和火气的食物。

土型

土型的人身材偏丰满，且大多从孩提时代就开始圆滚滚，骨架也偏大。很容易胖，但要减肥就困难重重。眼睛通常很大，眼睫毛长而密；皮肤有光泽；发质偏油性，发色多为棕色系；指甲厚实，手部干爽，脉搏沉稳缓慢。这种人胃口好，喜欢吃，不常口渴，消化力好，对任何气候都能适应，睡眠深沉且容易睡过头，若生病，多半是体内水分或黏液过多无法排掉，如感冒、鼻塞、鼻窦炎、肥胖症、头痛、水肿、糖尿病等。性格沉稳、有耐力。

瑜伽认为，土型的人身体代谢迟缓，应少吃“甜酸咸”味的食物，过于刺激的口味容易使体内堆积水分，更加不容易排出。油炸、油腻的食物，还有乳制品等，都应“少吃为妙”。 选择蔬菜、水果也要避免甜、酸味太重或水分太多的。酸西红柿、地瓜、南瓜、黄瓜类不宜多吃。“苦辣涩”味的食物适合土型人，他们的身体只需要少量的蛋白质，因此低脂肪高纤维的豆类是上选。最好选择吃“无油”的菜，可以灵活运用所有香料，除了盐之外。此外，“多喝水”也不适合土型人。

除了以上三种基本类型，还有一些人属于综合型体质，比如风火型人、风土型人、火土型人、风火土型人等。这几种人的体质同时综合了两种或三种能量，却又难以平衡，因此可能同时具有以上两种或三种体质人的特点。每个人的体质都是与众不同的，并没有好坏优劣之分，以上各种区分，是让我们藉以大致了解自己身体的倾向，以便在生活上、饮食上平衡身心。以上有关饮食的建议，一定要亲自体验，才能体会哪些真正对自己有好处，哪些则可偶尔为之，还有哪些真的是不碰为妙。

认识食物的属性

倘若觉得通过区分体质来辨别哪些食物适合自己，比较笼统和困难，那么可以参考一下瑜伽对食物的三种属性划分。这样，至少可以通过区分食物的属性，明白哪些食物是对身心有益的，哪些是无益的。

悦性食物

悦性食物是指能使身体健康，能增强精力、体力与活力，让身体保持平衡状态，并促进心智功能的食物。例如，新鲜蔬菜和水果、牛奶、豆类、谷物、坚果与蜂蜜等。这类食物色香味美，富于营养，很少选用香料或调料，烹饪方法简单。

变性食物

变性食物是指能够提供能量，有益于身体但不利于心灵的食物。会刺激身心，使人心绪不安或过于亢奋。

例如葱、蒜等各种香料，咖啡、浓茶、汽水等各种刺激性饮料，各种太甜、太辣或太咸的食物等。零食、快餐也属于变性食物。

惰性食物

变性食物

惰性食物

惰性食物是指容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物。此类食物会使人变得易怒、易妒、倦怠、沉重，对心灵有害，对身体无益。例如，鱼、肉、蛋、酒以及经过发酵、烧烤、煎炸等过度加工的食物和各种腐败的食物等。

总的来说，瑜伽修习者的总体饮食原则是偏重于清淡、营养的素食。多吃悦性食物，少吃变性和惰性食物。尽量选择新鲜的食物，烹饪尽量简单，少油、少盐、少糖，避免辛辣，且需注意各大营养素的均衡摄取。

瑜伽的饮食方式

除了不同的体质对应不同的饮食习惯和各种食物的属性划分，瑜伽的饮食观还十分强调饮食的方式。瑜伽认为，良好的饮食方式对瑜伽修习和保持健康都有着至关重要的影响。

有助于瑜伽练习的饮食方式——素食法

瑜伽修习者多推崇素食主义，因为素食中的膳食纤维含量很高，对消化系统有很好的清洁作用，能有效防止心血管疾病的发生。

科学证明，当食物在胃肠中停留时间过长，就可能被再次吸收而形成胆固醇，增加动脉硬化的发病危险。高纤维食物（素食）只需要20~30小时即可被消化，但低纤维、高脂肪的食物（荤食）却需要80~100个小时才能被消化。高脂肪食物长时间停留在肠道内，会将体内的胆盐转化为致癌的毒素，毒素在体内长期堆积，就容易诱发癌症。

瑜伽饮食中大力推崇的素食法，能让蔬果中的膳食纤维刺激肠道，以促进排便、进而降低胆固醇，蔬菜中的叶绿素也能适时阻挡人体吸收胆固醇。不仅有益健康，长期坚持，还能“搜刮脂肪”，帮助打造和维持苗条优美的体态。

走向更高层次修炼的饮食方式——断食法

在梵文里，断食有两个意思，一个是不吃东西；另一个是将心灵融入到意识之中。所以早在数千年前，古老印度的瑜伽修行者就开始通过断食来提升自身心灵的力量。

在瑜伽修习中，定期进行瑜伽断食法练习是必不可少的。断食期间，没有了食物的羁绊，胃肠可以放个大假，消化和排泄系统也能得以暂时的休息。这样能让身体器官得到调整，让身体通过自行排毒而更加清洁，增强人体免疫力。同时，还可以用来控制食欲。

断食法练习一般选择在周末进行。周五的时候可以选择适当减食，多吃蔬果，晚餐尽量不吃主食；周六清晨起床后不再进食；周日早晨开始恢复饮食。但一定要克制因饥饿而多吃的冲动，早餐宜少吃，午餐不要吃肉类及高脂肪的食物，且一定要缓慢、少量进餐，细嚼慢咽，不要吃过酸和刺激性强的食物。

在断食期间，要安静地休息，可以听听音乐、看看书，注意放松心情，不可劳累，还可以静坐调息和冥想，以帮助心灵力量的提升。如果有所担心，可以在有经验的教练指导下练习，或参加集体断食。

黄小曼

成熟、优雅、知性，她的美，是被时光雕刻出来的，是被阅历锤炼出来的，是被生活滋养出来的。她优雅、自信、真实的气质经过岁月熏陶，如红酒般深沉圆醇。

Chinese name 中文名 ： 黄小曼

English name 英文名 ：Yunie

Birthday 生日 ：1.27

Height 身高：165cm

Weight 体重：47kg

Blood type 血型：AB

Constellation 星座：水瓶座

Favorite color 最喜欢的颜色：黄

Favorite book 最喜欢的书：《孙子兵法》

Favorite music 最喜欢的音乐：Beyonce

Giselle Knowles

Favorite sports 最喜欢的运动：球类、车类

My yoga story 我的瑜伽心语：无论白天或夜晚，瑜伽之心依旧明媚！ OPotmyOAvZqCWRITSidQQ0hJlA2o76kfZWIROvl+fzZkPu7e/an+Sz98EAokaYWJ