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有的孕妈妈不吃早餐，晚餐却大量进食，结果造成早晚进食量不平衡，这对孕妈妈和胎儿均不利。通常上午的工作和劳动量较大，需要相应地供给充足的饮食营养，才能保证体力、精力的充沛。而且从前一天晚餐到第二天早晨相距有十几个小时，不但孕妈妈需要营养供给，胎儿也需要营养供给，如果早餐不吃东西，就意味着要再延长4个小时才能给胎儿营养，这样下去，势必对胎儿发育造成伤害。
苹果有生津、健脾胃、降压、促消化、通便等功效，并且富含锌和碘。有些孕妈妈到了妊娠中后期，会出现妊娠高血压。苹果含有较多的钾，钾可以促进体内钠盐的排出，对水肿、原发性高血压有较好的辅助疗效。但苹果每天食用量不要超过5个，过量食用反而会影响肾功能。
这一时期，胎儿的器官组织继续生长，体细胞数目持续增多，与此同时，胎儿的个头也在迅速增大，因此需要大量的优质蛋白质供应。孕中期的孕妈妈应比孕早期每天多摄入15克蛋白质，此时孕妈妈的食谱中应增加鱼、肉、蛋、豆制品等富含优质蛋白质的食物量。
孕中期，胎儿生长速度开始加快，此时需要增加热量供应，而热量主要从孕妈妈的主食中摄取，如米和面，再搭配吃一些五谷杂粮，如小米、玉米面、燕麦等。如果主食摄取不足，不仅身体所需热量供给不足，还会使孕妈妈缺乏维生素B1，出现肌肉酸痛、身体乏力等症状。
孕妇奶粉是根据孕期特殊的生理需要而特别配制的，能全面满足孕期的营养需求，比鲜奶更适合孕妇饮用。喝孕妇奶粉，要根据具体情况具体对待。对健康孕妇来说，可以选择添加营养成分比较全面而均衡的奶粉。孕妈妈如果存在缺铁、缺钙等营养缺乏问题，可以着重选择相应营养含量较多的奶粉；如果孕期血脂升高，可以选择低脂奶粉。