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怀孕初期，很多孕妈妈面对琳琅满目的食物不知该如何选择，既怕吃多了长胖，后期瘦身困难；又怕吃少了缺营养，影响腹中宝宝的健康；更怕吃错了食物，对宝宝造成伤害。下面我们就有针对性地为大家介绍一下孕妈妈在孕早期饮食上的注意事项。
优质蛋白对孕妈妈而言非常重要。除了孕妈妈自身因怀孕产生的生理变化，需要蛋白质补充营养外，孕早期胚胎从胚泡发育至胎儿的过程中，也会从孕妈妈身体中汲取蛋白质储存。因此孕早期孕妈妈的蛋白质摄入量上不能低于孕前。
我们建议孕妈妈选择好消化，易吸收的优质蛋白质，如畜禽肉类、乳制品类、蛋类、鱼类及豆制品类等食物。
整体而言，孕妈妈每日对蛋白质的摄取量在40克左右较为合适，相当于200克的米或面，加上一枚鸡蛋和50克瘦肉。这样就能基本维持孕妈妈体内的蛋白质平衡了。
碳水化合物是人体能量的重要来源。营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%~60%的热量应来自碳水化合物。
对孕早期的孕妈妈而言，碳水化合物不仅是孕妈妈自身新陈代谢的维持者，更是腹中宝宝发育最初的能量提供者。
碳水化合物的来源很多，主要有糖类、谷物类食物，如大米、面食，用玉米、燕麦等做成的食物；水果类，如甘蔗、西瓜、香蕉、葡萄等；各类干果，根茎类蔬菜，如胡萝卜、红薯等。
需要注意的是，孕早期腹中宝宝所需能量并不多，孕妈妈不需要额外补充碳水化合物，进食量与平日相仿即可，否则，过多的碳水化合物会变成孕妈妈体内令人烦恼的脂肪。
孕早期如果缺乏了某些矿物质和维生素，胎宝宝容易出现生长迟缓的现象，甚至在骨骼和内脏发育上出现问题，所以，孕妈妈对矿物质和维生素的需求是必不可少的。
一般而言，富含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物都是有益的孕期营养补充剂，如畜禽的肉及内脏，核桃等坚果，以及黑、白芝麻等。乳制品类、豆类、海产品类等食物的含钙量较为丰富，也适合孕早期的孕妈妈经常食用。蔬菜和水果中的维生素含量较高，那些孕吐严重的孕妈妈则更应该多吃些新鲜蔬菜和水果。
孕妈妈在白天尽量不要空腹。空腹除了影响心情，还易加重恶心、呕吐等现象，因此，孕妈妈应该在手边经常备些易消化的健康零食，如上文提到的新鲜瓜果等。那些油腻类不易消化的食物和辛辣类刺激性强的食物则应尽量避免，以防因消化不良引起更严重的孕吐或引发便秘症状。
怀孕早期，大多数孕妈妈都会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，尤其在每日清晨及饭后更为明显。
为了减轻孕吐症状，孕妈妈可以将固体食物与液体食物分开进食，在吃完正餐后，隔一段时间再喝水或汤。或者减少一日三餐的进食量，额外添加两三次辅食，少食多餐的进食方式可以在一定程度上缓解孕吐。孕吐后的孕妈妈不要马上进食，休息一会儿再适量进食，以满足一天的身体营养所需。
需要提醒的是，那些呕吐严重的孕妈妈，应该及时去医院就诊，通过输液补充营养。
我们会在下文详细剖析孕吐现象的由来和更多的应对方法。
总之，孕早期，孕妈妈应多选择一些天然、健康的食物，不喝或尽量少喝酒精、咖啡类刺激性饮品。平常的饮食以清淡、爽口为基础，在烹调方式上做到多样化，通过少食多餐来缓解孕早期的身体不适，顺利度过孕期第一阶段。