灌汤小笼包

主料

面团500克，肉馅200克

做法

1 将面团揉匀后，搓成长条，再切成小面剂，用擀面杖将面剂擀成面皮。

2 取一面皮，内放50克馅料，将面皮从四周向中间包好。

3 包好以后，放置醒发半小时左右，再上笼蒸至熟即可。

营养解析

本品皮薄馅大，肉鲜味美，灌汤流油，软嫩鲜香，令人食欲大增，适合给孩子做主食或点心食用。 DHkH/MhYQ/thk8t1fQ6q9vrtkDAyh8ufyYsY9318Vm2VlBXurejtO0atDk02jcli