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蟹肉小笼包

主料

面粉500克,猪肉500克,蟹肉50克,蟹黄50克

配料

姜末25克,盐3克,味精2克,白糖3克

做法

1 猪肉洗净剁成末,和蟹肉、蟹黄、姜末、盐、味精、白糖混合搅拌成馅,备用。

2 面粉加冷水和成面,擀成长条形,再分别擀成圆形面皮,包入馅,捏成小笼包形。

3 上笼用大火蒸7分钟即可。

营养解析

本品有舒筋益气、理胃消食、清热等作用,且富含蛋白质、碳水化合物及维生素,适合孩子常食。 ieETT9lG8sSnow66CN3V4KTs8r46AXWlGoVwgiSfLs7t9ayXA03131YlWk6nY++n

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