起司蛋卷

主料

鸡蛋300克，番茄100克，玉米粒25克，牛奶100毫升

配料

盐3克，奶酪10克，番茄酱10克，食用油适量

做法

1 鸡蛋打散，加入盐和牛奶；番茄洗净，切成丁；奶酪切成丁。

2 锅中加油烧热，倒入蛋液，当快凝固时加入奶酪、番茄和玉米粒，并卷起。

3 慢慢翻动使蛋卷内陷的奶酪融化，同时表面煎至金黄色后捞出，淋上番茄酱即可。

营养解析

本品兼具鸡蛋、番茄、玉米、牛奶等物质的营养作用，营养价值较高，外观和口感佳，有吸引孩子进食的作用，可作为早餐或零食给孩子常食。 bQMBFV+YXgOR/7mcu816fhtMgbJH3nMpgw7gxv3sd0+THfJ374W2DkpJdlLeHa0V