二 船载铁器的科学分析

（一）样品与分析方法

采集“南海I号”铁器样品5件（见图4），分别制成7个分析试样（见表1）。铁锅直径为0.3米、0.4米和0.6米不等，所选铁锅样品为残片，质地疏松，锈蚀严重，残留铁基体较少。铁条长度为0.2米至0.4米，横截面为梯形，样品表面被凝结物覆盖，但容易去除，铁基体保留较完整。

资料来源：作者拍摄。

用金相显微镜（莱卡DM4000M）对样品进行了金相观察与分析，并用化学法对铁器进行了成分分析。

（二）分析结果

通过观察铁制品的金相组织，可以判定器物的材质，了解制作工艺。金相组织见图5和图6，分析结果见表2。由金相分析可知，5件铁器中，有4件铁锅样品为白口铁和1件铁条样品为钢。

资料来源：作者拍摄。

资料来源：作者拍摄。

为了解“南海I号”沉船出水铁器组成成分，进一步探讨铁器的制作工艺，我们对样品进行了化学成分分析，结果如表2所示，金相组织分析结果如表3所示。

依据铁碳相图，工业纯铁（熟铁）的碳含量小于0.0218%，钢的碳含量为0.0218%～2.11%，由此可见船载中的铁条为钢，亚共析钢的碳含量小于0.77%，结合金相组织分析可知铁条为亚共析钢。 铸铁的碳含量大于2.11%，因此铁锅显然为铸铁，再结合金相组织分析可知铁锅为白口铸铁。