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在改革前时期，城镇工、商、服务业企业的利润全部上交国家，主要用于再投资。对城镇职工实行了“低工资、多就业”的政策，职工的人均年工资在“一五”时期（1953～1957年）从445元增长到624元，实际年增长5%，但在实行全面计划经济的20年间（1958～1977年），平均年工资却从624元降到576元，实际每年下降1%。由于动员妇女大量参加工作，同期城镇家庭就业面（就业人数与居民人口之比）从0.32上升到0.55，这才抵消了工资下降对居民收入的影响，使该期间城镇居民人均收入保持了1.4%的年增长。1977年，城镇居民年人均可支配收入估算为315元（数据见本章第3节表2）。
城镇居民生活水平虽然总体高于农村，但消费品也严重匮乏，食品、服装都严格限量供应。改革前城镇成年居民每人每月通常只供应28～30市斤粮食，凭粮票供应，体力劳动工人稍多。肉通常每人每月供应半市斤，油每月3两到半斤，凭逐户发放的粮票、油票、肉票购买（见图1
、图2）。蔬菜是运来什么商店卖什么，没有数量和品种保证。偶尔还有其他食品供应，也都严格限量。这样的供应标准至多只能保证一个人最低限度的热量需要。饭量大的青壮年劳动者，饭不够吃的情况相当普遍。“三年困难时期”，上述供应在一些地方也不能保证，粮食常常被发霉的红薯干、红薯粉代替，有时还需要以“草淀粉”和橡子面等替代品充饥。营养不良导致的浮肿病成了“国民病”。
买衣服凭布票（见图2），按年供应，式样千篇一律，颜色非灰即蓝。因为限量，衣服穿破了都需要打补丁继续穿。改革前的1977年，全国职工人均月工资48元，全国居民人均储蓄存款余额只有19元。
图1 计划经济时期的全国粮票和地方粮票（作者收集）
图2 计划经济时期的布票、肉票、购物券（作者收集）
从上述情况和本章第3节的表2和表3可以看到，计划经济时期虽然大体保持了经济中速增长，但给老百姓带来的生活改善十分有限，其间还经历了“大跃进”失败带来的灾难性的大饥荒。
改革前的1977年，按粮食总产量计算，全国人口人均只有粮食（原粮）297公斤，远低于世界粮农组织制定的人均400公斤粮食安全标准。扣除种子粮、饲料粮、工业用粮、战备粮、储运加工损耗，再折算为成品粮，人均只有140～150公斤。这在肉、蛋、奶、水产、蔬菜、水果等其他食品严重短缺，只有粮食作为基本营养来源的情况下，很难满足一个人起码的热量和营养需要。