4.2　详解利润表：企业是如何赚钱的

利润表，顾名思义就是记录一家公司利润的表格。当然，这张表上不只利润这一项，还包含收入、成本、费用、税金等众多信息。如果你认为这张表仅仅罗列了所有收入和支出的信息，那就大错特错了。这张表最大的作用是告诉你，企业的利润是怎么获得的？你的企业是怎么赚钱的？（利润表的简要格式如表4-2所示。）

同资产负债表一样，利润表也有一个恒等式：

收入-支出=净利润

当收入大于支出时，企业才会有利润，如果收入小于支出，那么利润值就是负数，我们称之为亏损。利润表里最重要的项目是第一行的营业收入，这是企业赖以生存的根源，也是企业利润的来源。营业收入一般分为主营业务收入和其他业务收入。

（1）主营业务收入，就是企业主要经营业务的收入。比如卖比萨的公司，销售比萨所得的收入就是公司的主营业务收入。

（2）其他业务收入，是指除主营业务之外的其他业务带来的收入。比如公司有闲置的仓库，把闲置仓库出租给其他企业获得的租金收入，则不属于公司的主营业务收入，一般情况下，我们将它称为其他业务收入。

在利润表中，与收入相对应的，我们通常称之为支出。支出在企业中往往被定义为两部分：一部分被称为成本，另一部分被称为费用。同样是支出，为什么还要分成两个部分呢？它们的区别在哪里？

（1）成本往往与收入是直接关联和对应的。比如一瓶矿泉水，它的成本就是你“看得见、摸得着”的矿泉水瓶和里面的水，同时还包含着你“看不到”的但是与生产这瓶矿泉水直接相关的工人和机器设备所应当分摊的成本。通常情况下， 成本是和生产产品直接相关的支出 。

在实务操作过程中，我们将成本分为“料”“工”“费”，即原材料、人工费以及制造费用（机器设备的折旧、摊销以及其他辅料成本等）。一瓶矿泉水的售价为1元，“料”（原材料）就是瓶子和里面的水，生产瓶装水的工人的工资及相关支出就是“工”（人工费），而因为生产瓶装水所开动的机器成本以及能源支出、日常机器设备的维护支出都是“费”（制造费用）。

（2）费用与成本不同，费用往往与收入没有直接的对应关系。比如要把矿泉水销售出去，就需要雇用销售人员，同时要做广告宣传；销售人员的工资、做广告宣传的广告费等支出，尽管也是公司必不可少的支出，但因为这些开支并不与生产和制造这瓶矿泉水发生直接关系，不构成产品的成本，因此我们把它们定义为费用。 在企业经营中，与生产制造无关的支出，我们称之为费用 。

按照性质和用途，我们又将费用分为三类：销售费用、管理费用、财务费用。

·销售费用，比如把矿泉水卖出去需要支付的销售人员的工资、销售渠道的渠道费用、促销费用以及为推广产品所产生的广告费用，这些都是典型的销售费用。总的说来， 只要和销售活动直接相关的支出，我们通常认为其就是销售费用。

·管理费用，同样也是不直接和生产发生关系的支出。比如，每家公司都有总经理和其他行政管理人员，如人力资源部员工、财务人员等，公司如果要正常营运，这些人员是必不可少的，但是这些人和生产产品并没有直接关系，他们的作用是帮助管理和维系公司的营运，他们的费用支出不会因为产品销售的变化而变化。这一类支出，通常被定义为管理费用。

·财务费用，通常分为两类。一类，我们称之为财务结算费用，就像我们通过银行汇款时，银行收取的汇款手续费等各种服务费。另一类主要是利息，我们为了支持企业的经营发展，需要足够的资金，这些资金可以通过向银行贷款获得，但需要向银行支付利息，即使用这些资金的代价，我们也称这部分利息为财务费用。

综上，成本参与产品核算，而费用不参与产品核算（见图4-1）。但无论如何变化，这两者都是企业的支出。