3.3　一家汉堡店的资产负债表

这里我们再讲一个励志的创业故事，通过这个创业故事，让大家进一步了解奇妙的资产负债表是如何构成的。

故事是这样的，你积攒了5万元，准备干一番大事业。经过激烈的思想斗争，沙县馄饨虽然知名，但还是不够洋气，于是你选择了开一家汉堡店，与国际接轨。为了吸引眼球，你注册了一家叫Shock Shoke的具有国际范儿的汉堡店，实际投入资本5万元。这个值得纪念的日子是2019年1月1日，你有了自己企业的第一张资产负债表（见图3-5）。

2019年1月1日

你拥有货币资金5万元，那么总资产就是5万元；你此时没有借款，因此，负债为零；你实际投入的股本也是5万元。你的伟大的国际连锁餐饮企业才刚刚起步。

2019年1月31日

汉堡店经营满1个月，你苦思冥想，觉得要做大企业，5万元还是显得规模太小，为了进一步发展，你决定向银行借款，出人意料的是，银行居然也爽快地借给了你10万元。这时，你的资产负债表就发生了巨大的变化（见图3-6）。你的货币资金变成了15（=5+10）万元，而这时你就有了银行欠款，我们称为短期借款10万元；股本没有任何变化，仍然是5万元。

2019年2月28日

解决了资金问题，你的国际餐饮航母正准备出发。2019年2月28日，你决定进行采购，你用现金采购了制作汉堡的炉子和原材料。其中，汉堡的烤炉1万元一台；制作汉堡的原材料（蔬菜、面粉、牛肉和芝士等）一批5000元。请注意，这两样东西的性质和用途并不相同，原材料（蔬菜、面粉、牛肉和芝士等）将会构成你未来的产品，通常情况下，构成产品的原料将会计入存货，因此这部分原材料将会计入存货。而烤炉则不会构成你未来生产的产品，且烤炉是你制作和生产汉堡的重要机器设备，那么烤炉将被计入固定资产。因此，此时在你的资产方面，货币资金将减少15 000元，为135 000元；同时，你的存货为5000元、固定资产为1万元。而负债和所有者权益则没有变化，短期借款为10万元，股本为5万元（见图3-7）。

2019年3月31日

有了钱、设备、原材料，未来的世界顶级品牌“Shock Shoke”终于可以开张了。经过1个月的辛苦经营，2019年3月31日，你统计了当月的经营情况。这个月，你卖了100个汉堡，每个汉堡定价10元，总共收入1000元现金；每个汉堡消耗的成本（即原材料，包括蔬菜、面粉、牛肉和芝士等）是6元，总共消耗的原材料是600元。

这时，你又会得到一张怎样的资产负债表呢？在资产方面，银行存款增加1000元，与此同时，存货（原材料，包括蔬菜、面粉、牛肉和芝士等）消耗并减少了600元，固定资产没有变化。那么总资产则增加了400（=1000-600）元，这样资产负债表不是就不平衡了吗？其实不用担心，我们之前介绍过一个神奇的项目，叫未分配利润。这时的未分配利润就是400元，所以负债加所有者权益的合计就是150 400元（见图3-8）。

2019年4月5日

汉堡店的生意看来还不错，你准备大干一番。因为人们不仅要吃汉堡，也要喝饮料，所以你决定向隔壁卖饮料发家的王老土代理“王老土”品牌的饮料。2019年4月5日，你向王老土借来200瓶饮料，每瓶价格为1元，王老土答应你，卖完了才结算。

这时，你的资产负债表又发生了重大的变化，200瓶饮料价值200元，饮料也是你未来要出售的商品，因此饮料要计入存货，存货因而增加了200元，增加到4600元。总资产则因此增加到150 600元。因为王老土没有马上向你要钱，因此形成了你对供应商王老土的欠款，我们称之为应付账款。此时，应付账款为200元，其他负债不变，负债总数为100 200元，而所有者权益与上个月一致，仍为50 400元，负债与所有者权益合计为150 600元（见图3-9）。

2019年4月30日

生意很快走上了正轨，2019年4月的销售业绩也相当不错。你卖了200个汉堡，每个汉堡的单价10元，汉堡总共收入2000元；同时你又卖了100瓶王老土饮料，每瓶饮料单价为5元，卖饮料收入500元；总收入为现金2500元。同时，每个汉堡消耗原材料6元，每瓶饮料进货价格1元，所以总共消耗了原材料1200元、饮料100元。

2019年4月30日，你的银行存款增加了2500元，因此银行存款增加到138 500元。而存货则因为消耗汉堡的原材料1200元以及饮料100元，减少到3300元，固定资产仍然不变。同时，因为没有还王老土的饮料钱和银行借款，所以短期借款和应付账款均不发生变化。留存收益则增长了1200（=2500-1300）元，此时总的留存收益为1600元，这时的总资产为151 800元，负债为100 200元，所有者权益为51 600元（见图3-10）。表3-1是Shock Shoke 2019年4月30日的资产负债表。