厨房

四级 kitchen [ˈkɪtʃɪn]

n. 厨房；烹调场所；炊具；炊事人员

e.g. She was indeed good at cooking, but she would make a mess in the kitchen every time she cooked. 她的确很会做饭，但是，她每次做饭都会把厨房弄得一团糟。

相关词 kitchenette [ˌkɪtʃɪˈnet] n. 小厨房；kitchenware [ˈkɪtʃɪnˌweə] n. 厨房用具；kitchen knife 菜刀；厨刀

四级 cook [kʊk]

vt. 烹调；煮； vi. 烹调，做菜； n. 厨师

e.g. She spent two hours cooking for her family. 她花了两个小时为家人做饭。

相关词 cookbook [ˈkʊkˌbʊk] n. 烹饪书，食谱；cookery [ˈkʊkərɪ] n. 烹饪法；烹调业；cooking [ˈkʊkɪŋ] n. 烹饪，烹调； adj. 烹调的；cookware[ˈkʊkweə] n. 炊具，烹饪用具；cooker [ˈkʊkə] n. 灶具，厨具；烹饪用水果；篡改者

四级 gas [gæs]

n. 天然气；气体；汽油；毒气； vt. 加油；毒（死）； vi. 加油；放出气体；空谈

e.g. He is busy fi lling a gasoline tank with gas . 他正忙着往一个油箱里装汽油。

相关词 gas-fi red [ˈgæsˌfaɪəd] adj. 以煤气为燃料的；燃气的；gasman [ˈgæsmæn] n. 煤气收费员；explosion [ɪkˈspləʊʒən] n. 爆炸；爆发；激增

托福 gas cooker [gæs] [ˈkʊkə]

n. 燃气灶；煤气炉

e.g. There must be something wrong with the gas cooker . 这个燃气灶肯定是出了问题。

相关词 stove [stəʊv] n. 炉子，火炉；窑；温室； vt. 用火炉烤；boiler [ˈbɔɪlə] n. 锅炉；汽锅；烧水壶，热水器；furnace [ˈfɜ:nɪs] n. 熔炉；火炉；burner [ˈbɜ:nə] n. 炉子；燃烧器；火炉；燃烧炉；灯头

四级 oven [ˈʌvən]

n. 烤箱，烤炉；炉，灶

e.g. What are you baking in the oven ? I smelt something burnt. 你在烤箱里烤了什么？我闻到什么东西烧焦了。

相关词 oven-ready [ˌʌvənˈredɪ] adj. 可直接入炉的；可立即烤制的，可立即烹调的；oven glove 隔热手套；耐高温手套

同义词 toaster [ˈtəʊstə] n. 吐司炉，烤面包炉；祝酒人；烤面包的人；microwave[ˈmaɪkrəʊweɪv] n. 微波炉

四级 pan [pæn]

n. 平底锅；盘状器皿；金盘；秤盘； vt. 淘金；在浅锅中烹调食物； vi. 淘金；在淘洗中收获金子

e.g. She cooked a large pan of pasta for you. 她为你煮了一大锅意大利面。

相关词 wok [wɒk] n. 锅；炒菜锅；saucepan [ˈsɔ:spən] n. 深平底锅；炖锅；griddle [ˈgrɪdl] n. 矿筛；煎饼用浅锅； vi. 用锅煎； vt. 筛

GRE casserole [ˈkæsərəʊl]

n. 炖锅，蒸锅；勺皿；焙盘（或蒸锅）中焙的菜饭； vi. 用焙盘焙

e.g. Who ate the chicken I cooked in the casserole ? 谁吃了我在砂锅里炖的鸡肉？

相关词 grill [grɪl] vt. 烧，烤；拷问； vi. 烧，烤；严加盘问； n. 烤架，铁格子；烤肉；steamer [ˈsti:mə] n. 蒸锅；蒸汽机；pressure cooker 高压锅

四级 pot [pɒt]

n. 锅，瓶，壶； vt. 把……装罐；射击；节略； vi. 随手射击

e.g. The baby upset the pot on the table, and the hot soup burned his hand. 那个婴儿打翻了桌子上的锅，被滚热的汤烫到了手。

相关词 teapot [ˈti:pɒt] n. 茶壶；jug [dʒʌg] n. 水壶；监牢； vt. 关押；放入壶中； vi. 模仿夜莺叫；kettle [ˈketl] n. 茶壶，罐；cruse [kru:z] n. 小坛子；瓶；壶；罐

六级 sieve [sɪv]

n. 筛子；滤网；不能保守秘密的人； vt.&vi. 筛；滤

e.g. Drain the spinach that I have washed through the sieve . 用滤网把我洗过的菠菜上的水控干。

相关词 rolling pin 擀面杖；sifter [ˈsɪftə] n. （面粉）筛子；负责筛选的人；sift [sɪft] vt. 筛选；撒；过滤；详查； vi. 筛；撒下；详查；choppingboard 砧板，切菜板

GRE spatula [ˈspætjʊlə]

n. （调和／涂抹用的）抹刀，小铲；压舌板

e.g. Susan leveled the surface of the cake with a plastic spatula . 苏珊用一把塑料铲子把蛋糕表面抹平。

相关词 ladle [ˈleɪdl] n. 长柄勺，汤勺； vt. 不分对象予以赠送；以杓舀取；scoop [sku:p] n. 勺，铲子；凹处；独家新闻； vt. 掘；舀取；搜集；抢先获得；peeler [ˈpi:lə] n. 去皮器，削皮器；警察；剥皮机；胶合板材；脱衣舞女；can-opener [ˈkænəʊpənə] n. 开罐器

托福 juicer [ˈdʒu:sə]

n. 榨汁机；（俚语）酒鬼

e.g. I will buy a new juicer for you tomorrow. 我明天会给你买一台新的榨汁机。

相关词 blender [ˈblendə] n. 食物搅拌器；掺和者；混合物；egg beater 鸡蛋搅拌器；打蛋器

同义词 lemon squeezer 柠檬榨汁器

四级 cupboard [ˈkʌbəd]

n. 橱柜；食橱

e.g. You'd better lock the cupboard , or the child will open it and steal the biscuits. 你最好把橱柜锁上，不然孩子会打开它偷饼干吃。

同义词 sideboard [ˈsaɪdbɔ:d] n. 餐具柜；侧板；边线界墙；dresser [ˈdresə] n. 餐具橱，碗橱；梳妆台；化妆师；裹伤员；tallboy [ˈtɔ:lbɔɪ] n. 高脚橱柜；双层衣橱

托福 [house ware haʊs][weə]

n. 家用器皿；家庭用品

e.g. Before moving into the new house, Catherine threw away all of the old house ware . 搬新家前，凯瑟琳把所有的旧器皿都扔掉了。

相关词 bowl [bəʊl] n. 碗，盆；木球；大酒杯； vi. 玩保龄球；滑动；平稳快速移动； vt. 投球；旋转；平稳快速移动；plate [pleɪt] n. 盘子，碟子；金属板；金属牌；感光底片； vt. 电镀；给……装甲；platter[ˈplætə] n. 大浅盘；唱机转盘；唱片；dish [dɪʃ] n. 碟，盘；餐具；一盘食物；外貌有吸引力的人； vi. 成碟状；闲谈； vt. 盛于碟盘中；分发；使希望破灭；说某人的闲话

GRE dishpan [ˈdɪʃpæn]

n. 洗碗盆

e.g. If you need a few minutes to do dishes, you can set your child up next to you with a dishpan filled with soapy water and coins. 如果你要花些时间去洗碗，你可以把孩子安置在你旁边，给她一个装满肥皂水和硬币的洗碗盆。

相关词 dishrag [ˈdɪʃræg] n. 洗碗布；抹布；dishcloth [ˈdɪʃˌklɒθ] n. 洗碗布；抹布；茶巾；dishwasher [ˈdɪʃˌwɒʃə] n. 洗碗机；洗碗工；dishwater[ˈdɪʃˌwɔ:tə] n. 泔水；洗碗水；洗碟的水

托福 whisk [wɪsk]

n. 搅拌器；扫帚；毛掸子； vt. 搅拌；拂，掸；挥动； vi. 飞奔

e.g. Is the egg whisk on the top shelf of the carbinet? 搅蛋器是放在橱柜的顶层吗？

相关词 chopping board 砧板；切菜板；bottle opener 开瓶器；开瓶刀；measuring cup 量杯；eggbeater [ˈegˌbɪtə] n. 打蛋器；直升飞机（俚语）

四级 cup [kʌp]

n. 杯子；酒杯；奖杯； vt. 使成杯状；为……拔火罐

e.g. He is accustomed to having a cup of coffee in the afternoon. 他习惯在下午的时候喝一杯咖啡。

相关词 cupful [ˈkʌpfʊl] n. 一杯；满杯；cuppa [ˈkʌpə] n. 一杯茶；一杯；cupholder 杯托；奖杯保持者；saucer [ˈsɔ:sə] n. 茶碟，茶托；浅碟形物；teacup [ˈti:kʌp] n. 茶碗，茶杯；一茶杯的容量；心理脆弱或不堪一击的人

四级 glass [glɑ:s]

n. 玻璃杯，酒杯；镜子； vt. 反映；给某物加玻璃； vi. 成玻璃状

e.g. Rose broke the delicate glass that her father likes best. 罗丝打碎了爸爸最喜欢的那个精品玻璃杯。

相关词 glassware [ˈglɑ:sweə] n. 玻璃器皿；玻璃器具；wine glass 葡萄酒杯；mug [mʌg] n. 有柄的大杯；杯子；脸；苦读者； vt. 给……拍照；行凶抢劫； vi. 扮鬼脸，做怪相；tumbler [ˈtʌmblə] n. 平底玻璃杯；不倒翁玩具；杂技演员；翻筋斗者；一杯的容量；滚筒；goblet[ˈgɒblɪt] n. 高脚杯；酒杯

四级 bottle [ˈbɒtl]

n. 瓶子；一瓶的容量； vt. 把……装入瓶中；控制；vi.（街头艺人演出后）收拢钱币

e.g. He is drunk after drinking several bottles of beer. 喝了几瓶啤酒后，他就醉了。

相关词 bottle-opener [ˈbɒtlˌəʊpənə] n. 开瓶器；jar [dʒɑ:] n. 罐；广口瓶；震动；刺耳声； vt. 震动；刺激；使震动； vi. 冲突；不一致；震惊；发刺耳声；lid [lɪd] n. 盖，盖子；眼睑；限制； vt. 给……盖盖子

GRE stopper [ˈstɒpə]

n. 塞子；阻塞物；妨碍物；制止者； vt. 用塞子塞住

e.g. If you don't want to drink any more, put the stopper back into the bottle. 如果你不想再喝，就用塞子塞住瓶子。

同义词 stopple [ˈstɒpl] vt. 用塞子塞上； n. 塞子；plug [plʌg] n. 塞子；插头；栓； vi. 塞住；接通电源； vt. 塞住；插入；接插头；cork [kɔ:k] n. 瓶塞；软木塞；软木橡树皮；vt. 用瓶塞塞住；bung [bʌŋ] n. 木塞，塞子；vt. 塞住；攻击

GRE cutlery [ˈkʌtlərɪ]

n. 餐具（刀叉匙）；刀剑制造业

e.g. The housewife kept all the cutlery in the cupboard. 那位主妇把所有的餐具都放在橱柜里。

相关词 fork [fɔ:k] n. 叉子；餐叉；耙； vi. 分叉；分歧； vt. 使成叉状；叉起；prong [prɒŋ] vt. 刺；贯穿；翻掘； n. 耙子；叉子齿；blade [bleɪd] n. 刀片，刀刃；刀锋；剑

四级 sharp [ʃɑ:p]

adj. 锋利的，尖的；急剧的；强烈的；敏捷的；刺耳的； adv. 急剧地；锐利地；突然地； vt. 磨快；把音调升高； vi. 打扮；升音演奏； n. 尖头；骗子；内行

e.g. The boy rushed into the kitchen with a sharp knife in his hand. 男孩手持一把锋利的刀闯进了厨房。

相关词 sharpen [ˈʃɑ:pən] vt. 削尖；磨快；加重；使敏捷； vi. 尖锐；变锋利；sharp-eyed [ʃɑ:pˈaɪd] adj. 眼尖的；目光敏锐的；sharply [ˈʃɑ:plɪ] adv. 尖刻地，严厉地；急剧地；锐利地

四级 knife [naɪf]

n. 刀；匕首； vi. 劈开；划过； vt. 用刀切；（口）伤害

e.g. He cleaved an apple with a knife . 他用一把小刀将苹果切开。

相关词 cleaver [ˈkli:və] n. 切肉刀；劈刀；carving knife 切肉餐刀；雕刻刀；bread knife 面包刀；paring knife 削皮刀；去皮刀；水果刀；瓜刨；butter knife 奶油刀；涂抹黄油用的餐刀

六级 spoon [spu:n]

n. 匙，调羹；勺子；一杓的量； vt. 用匙舀；使成匙状； vi. 轻向上击

e.g. The young mother always adds a spoon of sugar to the soup for her baby. 那位年轻的母亲总会在孩子的汤里加一匙糖。

相关词 teaspoon [ˈti:spu:n] n. 茶匙；一茶匙的量；soup spoon 汤匙；tablespoon [ˈteɪblspu:n] n. 大汤匙，大调羹；一餐匙的量；dessertspoon [dɪˈzɜ:tspu:n] n. 点心匙；甜点匙，糕点匙

四级 sink [sɪŋk]

n. 洗碗槽；水槽；洗涤槽；污水坑； vi. 下沉；消沉；渗透； vt. 使下沉；使低落；挖掘

e.g. The sink in the kitchen is full of greasy bowls and dishes. 厨房的洗碗槽里满是油腻的碗碟。

相关词 faucet [ˈfɔ:sɪt] n. 龙头，旋塞；插口；tap water 自来水；非蒸馏水；washing-up [ˈwɒʃɪŋˌʌp] n. （饭后）刷洗餐具；洗涤

四级 table [ˈteɪbl]

n. 桌子，餐桌；表格；平地层； adj. 桌子的； vt. 制表；搁置；嵌合

e.g. Don't worry. I've reserved a table at the restaurant. 别担心，我已经在饭店里预订了座位。

相关词 tablecloth [ˈteɪblklɒθ] n. 桌布；台布；table top 桌面，台面；dressing table 梳妆台；镜台

四级 electric [ɪˈlektrɪk]

adj. 电的；用电的；电动的；导电的；令人震惊的； n. 电；带电体；电气车辆

e.g. I forgot to turn off the electric kettle. 我忘了把电水壶关上了。

相关词 electrical [ɪˈlektrɪkəl] adj. 电的；用电的；电气科学的；electrician[ɪlekˈtrɪʃən] n. 电气技师；电工；electric shock 触电，电击；电休克；electric meter 电表

托福 electricalappliance [ɪˈlektrɪkəl] [əˈplaɪəns]

n. 电气器具，电气设备；电器

e.g. Our manager bought some modern electrical appliances on theInternet. 我们经理在网上买了一些新式的电器。

相关词 refrigerator [rɪˈfrɪdʒəˌreɪtə] n. 冰箱；冷藏库；fridge [frɪdʒ] n. 冰箱；extractor [ɪkstræktə] n. 排气扇，抽油烟机；抽出器；拔取的人；抽取字；抽提塔；浸取器；拔出器；geyser [ˈgaɪzə] n. 热水器；喷泉；间歇泉；water heater 热水器

四级 switch [swɪtʃ]

n. 开关；鞭子；转换； vt. 转换；用鞭子等抽打； vi. 转换；抽打

e.g. Keep the children off the dangerous switch . 让孩子们远离那个危险的开关。

相关词 plug [plʌg] n. 插头；塞子；栓； vi. 塞住；用插头接通电源； vt. 插入；塞住；接插头；plugboard [ˈplʌgbɔ:d] n. 接线板；插件；socket[ˈsɒkɪt] n. 电源插座，插孔；窝，穴；牙槽； vt. 给……配插座；wire[ˈwaɪə] n. 电线；金属丝；电报； vt. 发电报；给……装电线； vi. 拍电报；wiring [ˈwaɪərɪŋ] n. 接线，架线；线路

四级 tap [tæp]

n. 龙头，旋塞；轻打； vt. 轻敲；轻打；装上嘴子； vi. 轻拍；轻击；轻叩

e.g. Never forget to turn off the tap before going out. 出门前，千万不要忘了把水龙头关上。

相关词 strainer [ˈstreɪnə] n. 过滤器；松紧扣；用力拉的人；colander[ˈkʌləndə] n. 过滤器，滤网；drainpipe [ˈdreɪnpaɪp] n. 排水管；瘦裤腿（口语，单复数同形）；stopcock [ˈstɒpkɒk] n. 活塞；水龙头；开关；止水栓

托福 sink drain [sɪŋk][dreɪn]

n. 排水管

e.g. The workers will fi x a sink drain in my kitchen tomorrow. 工人们明天要给我的厨房装排水管。

相关词 trap [træp] n. 存水弯；陷阱；圈套； vt. 诱捕；使……受限制；使……陷入困境； vi. 设陷阱；ball-float toilet 浮球阀式恭桶；ball-cock [ˈbɔ:lkɒk] n. 浮球阀；inlet tube 进水管；入口管 pd4WstpxV2x5YxM7brGT8i4Das5+Mb4AJS0bPqoY2k6/anKzlsba/Y/LLo6PYNyB