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教育部颁发的《大学英语课程教学要求》是指导我国大学英语教学的一个纲领性文件。该文件对大学英语教学性质的明确定位是“大学英语是以外语教学理论为指导，以英语语言知识与应用技能、跨文化交际和学习策略为主要内容，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系”，大学英语的教学目标是“培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要”。
鉴于我国幅员辽阔，各地区、各高校之间差异较大，教育部根据实际情况明示了大学英语教学要求：“大学英语教学应贯彻分类指导、因材施教的原则，以适应个体化教学的实际需要。大学阶段的英语教学要求分为三个层次，即一般要求、较高要求和更高要求。这是我国高等学校非英语专业本科生经过大学阶段的英语学习与实践应当选择达到的标准。一般要求是高等学校非英语专业本科毕业生应达到的基本要求。较高要求或更高要求是为有条件的学校根据自己的办学定位、类型和人才培养目标所选择的标准而推荐的。”
根据以上精神，只有建设应用型大学，开展应用性教育，编写应用型教材，培养应用型人才，方能使独立学院在高等教育迅猛发展的形势下，保持可持续发展的态势。应用型大学是优势凸显，个性鲜明，具有特色的技术应用型高等院校，能充分适应市场经济和社会发展的需要。
因此，我们与时俱进，积极开展大学外语教学改革，突出应用特色，编写了这套《应用型大学特色英语系列读本》，突出外语加专业的应用型人才培养目标，把英语学习与专业学习紧密结合起来，使学生的英语知识和语言运用能力为专业学习服务。与社会接轨，学以致用，培养个性多元化发展的应用型创新人才，以便拓宽他们的就业渠道，更好地为社会服务，更好地拓展国际交流，是我们编写这套教材的基本理念和宗旨。本套教改教材共6册，根据云南大学旅游文化学院的专业设置，分为《财务管理与会计英语读本》《经济与贸易英语读本》《旅游英语读本》《酒店英语读本》《文学与新闻英语读本》及《信息技术英语读本》。
《应用型大学特色英语系列读本》系云南省教育厅云南省高等学校大学外语教改项目———
“‘大学英语’突出应用特色”结题成果之一，曹京华教授担任总主编。曹教授花了大量的时间和精力负责全套书的框架设计，协商沟通，对比推敲，落实教改成果，审定书稿，撰写总序及申请科研出版经费等，并多方推荐书稿，联系出版，最终与云南大学出版社达成出版协议。
本教材由云南大学旅游文化学院外语学院的48位教师负责具体编写，具体的主编、副主编和参编教师见各分册前言。同时，竹玛老师还负责组织协调等具体工作。
本教材是在全体老师长期教学经验积累的基础上编写而成的。编者们具备较深厚的语言学、第二语言习得及外语教学理论功底，同时长期在大学英语教学一线工作，有着较丰富的教学经历。历经几度寒暑，集全体编者智慧和心血的《应用型大学特色英语系列读本》的问世，是大家同心协作、共同努力的劳动成果。希望本教材能以其时代性、趣味性和实用性，为进一步推动大学英语改革贡献一份力量。
本教材紧扣云南省教育厅云南省高等学校大学外语教改项目———“‘大学英语’突出应用特色”立项要求，顺应语言学习的规律，结合时代的发展和英语教育的需要，充分突出了在汉语的语境下学习英语的实用性、可行性和必然性。在编写过程中，我们积极借鉴近年国内外英语教材的研究成果，遵循循序渐进的教学原则和理论，并在总结多年英语教学经验的基础上，针对学生学习的特征，进行了新的尝试，取得了很好的教学效果。于是，我们决定正式出版这套教材。
本教材在编写过程中突出了以下几个特色：
1.以提升学生的综合能力为主导，通过单项和综合的专门技能训练，培养学生快速反应、准确辨别、分析推理和归纳总结的能力。
2.目标明确，任务细化，以期提升学生的语言技能和语言运用能力。以任务型教学为原则，环环紧扣，设计科学，能激活学生的语言知识与技能，帮助学生运用语言获取信息，表达思想，增进理解。
3.注重实用性、新颖性、典型性和科学性，全方位提高学生的英语语言和社会文化知识水平。
4.选材精当，主题新颖，话题广泛，以图强化培养学生的人文综合素质。选材注重英语语言、语音质量、文化内涵、思考意识，以及思想道德修养；注意当代大学生的关注点，以期提升其学习语言的兴趣。
5.提供充分的语言输入和输出准备，启发学生通过储备知识导入新知识。
全书设计活泼美观，时代感强，能巩固知识，强化技能，拓展视野，满足新时期学生学习的需求。
《应用型大学特色英语系列读本》的正式出版，对于下一步全面实施应用型大学英语教学改革有着重要的参考和应用价值。该套教材既遵循外语教学规律与学习者的认知特点，又充分体现了独立院校应用型人才培养目标的新型教材特点，能够满足大学英语教学需求，是教师教学参考和院校交流不可多得的辅助教材。
在本教材的编写过程中，我们得到了云南省教育厅、云南大学旅游文化学院领导的大力支持，得到了上海教育出版社的科研项目资助，得到了云南大学出版社总编辑和相关工作人员的鼎力支持。在此，一并向他们表示衷心的感谢。
编委们在编写过程中还参阅了大量国内外文献、书籍和杂志，并从国外相关广播、电视、电影和互联网上选取了部分文字资料，由于篇幅有限，未能一一列出名单，在此谨向国内外有关出版社和作者表示衷心感谢。由于时间仓促，编者水平有限，书中难免有疏漏和不妥之处，敬请赐教。
曹京华
2018年8月于昆明