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1～3个月的宝宝主要的食物就是母乳，所以这个时候要保证新妈妈能摄入充足的营养。尽量的多给新妈妈吃一些催乳的食谱，新妈妈会分泌足够的乳汁供宝宝吸吮，宝宝才能获得充足的营养，才能健康成长。
原料：干荔枝5枚，粳米30克，山药20克，莲米20克，白糖30克。
做法
1.干荔枝去壳；粳米淘洗干净；莲米去心；山药去皮，洗净，切成片状或小丁块。
2.锅中放水约500克，加入材料，置火上煮，先用大火烧开，再改中火煮，至米烂、汁黏稠时放入白糖，稍搅拌片刻后离火即可食用，每日可食1～2次。
原料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。
做法
1.将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。
2.将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、核桃锅内熬成羹即可。
原料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个，精盐适量。
做法
1.将乳鸽洗净，切成块，切去脚，与瘦肉一起放入沸水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
2.银耳用清水浸至膨胀，放入沸水中煮3分钟，取出洗净。
3.适量清水煮沸，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下精盐调味即可。
原料：猪肚100克，大米100克，精盐适量。
做法
1.猪肚洗净，切成细丝，先放入水中煮开捞出。
2.大米洗净，放入猪肚丝，加水适量，用小火煮至猪肚烂、汤汁稠为止，最后再加入精盐调味即可。
原料：核桃仁30克，粳米100克，枸杞子20克，白砂糖5克。
做法
1.将枸杞子除去杂质，反复清洗干净，用温水浸泡变软；核桃仁洗净，备用。
2.把粳米淘洗干净，用冷水浸泡大约30分钟后捞出，沥干水分。
3.把粳米放入锅内，加入冷水约1000毫升，置旺火上烧沸。
4.再放入枸杞子、核桃仁，改用微火煮45分钟。
5.加入白砂糖调好味，即可盛起食用。
原料：鲫鱼1条，豆腐250克，油、葱、姜、清汤、料酒、精盐各适量。
做法
1.将鲫鱼去鳞、内脏、腮，然后洗净；豆腐洗净，切成小方块。
2.锅置火上，放油，下葱段、姜片爆出香味，放入鲫鱼，加料酒、清汤烧开，撇开浮沫，放入豆腐，旺火煮数分钟，转小火煨至肉烂，汤成乳白色。
3.加入适量精盐即可。
原料：莲子30克，粳米100克，金银花15克，白糖2大匙。
做法
1.将金银花洗干净，莲子去皮、去心清洗干净。
2.将金银花放入沙锅内，置旺火上烧沸，然后转用小火熬煮5分钟，去渣，留汁备用。
3.将粳米用清水淘洗干净，备用。
4.在金银花锅内加入莲子肉，粳米置旺火上烧沸，再用小火熬煮至熟。最后加入白糖即成。
原料：桂圆肉50克，小米100克，大枣30克，红糖少许。
做法
1.把小米淘洗干净。
2.把大枣与桂圆肉清洗干净，备用。
3.把沙锅置旺火上，放入适量清水，烧开后下入小米。
4.待开锅后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火继续慢煮。
5.当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。
原料：猪前蹄2只（约750克），通草15克，生姜5片，料酒、精盐各适量。
做法
1.将通草洗净，切成小段。
2.将猪蹄刮洗干净，剁成小块。
3.将猪蹄放入砂锅内，再放入通草、姜片、料酒、清水各适量，大火烧开后，用小火煨烧至熟烂，放入精盐即成。
原料：枸杞子30克，南枣10克，鸡蛋2个。
做法
1.将枸杞子、南枣同装入干净纱布包中，放在砂锅内，加水浸泡约10分钟。
2.将砂锅放在火上，加入洗净的鸡蛋，同煮15分钟，捞出鸡蛋，去掉外壳，再放回原汤煮10分钟后，即可食用。
原料：鲤鱼1条（重约500克），大米100克，萝卜100克，葱、生姜末、黄酒、精盐、麻油各适量。
做法
1.鲤鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗干净。
2.将大米淘洗干净；
萝卜去外皮，洗净，切成细丝，备用。
3.将鲤鱼放入锅中，加入葱、生姜末、黄酒及适量清水，用旺火煮沸，转用小火煮至鱼肉极烂，用汤筛过滤去鱼刺，加清水适量继续煮。
4.把大米和萝卜丝倒入鱼锅内，用小火慢慢煮成稀粥，加入麻油、精盐调味即可。
原料：水发海带、酥炸糊各200克，水发冬菇20克，姜丝10克，植物油100克，精盐、白糖、料酒、椒盐、面酱各适量。
做法
1.将海带洗净，切成长4厘米、宽0.5厘米的带状；冬菇洗净，切丝。
2.将海带加水煮软，捞出沥干水分。放入锅内，加入姜丝、冬菇丝拌匀，再加入精盐、白糖、料酒等腌一下。
3.锅置火上，放油烧热。抓起一小扎海带，裹上一层酥炸糊，放锅中炸至金黄色捞出，过5～6分钟后，再放油锅内炸一次。上桌食用时，另调配上椒盐、面酱即可。
原料：鸡脯肉200克，番茄酱50克，荸荠50克，鸡蛋清50克，熟猪油250克，白糖、醋、淀粉、精盐各适量。
做法
1.先将鸡脯肉切成薄片，加精盐、鸡蛋清、淀粉各少许调匀；荸荠去皮，洗净，切成薄片。
2.锅置火上，放油烧热，再放入鸡片，滑散翻炒，见鸡片变白、成形时即可捞出放入盘中备用。
3.原锅留油少许，放入荸荠、清水、精盐、白糖、番茄酱、醋烧开后，将淀粉用水调匀勾芡，倒入鸡片，翻炒均匀即成。
原料：鲫鱼1条（约350克），猪肉馅（肥三瘦七）100克，莲子15克，荷兰豆20克，葱段、姜、冰糖各10克，料酒20克，植物油、生抽各5克，盐适量。
做法
1.把鲫鱼收拾干净；莲子用清水泡发，去心；荷兰豆撕去老筋；取一半姜切片，另一半切末。
2.肉馅放入姜末、生抽和部分料酒，搅匀后腌制约10分钟，塞入鱼腹。
3.锅置火上，放油烧热，放入鲫鱼，用小火煎至两面微黄，烹入剩余料酒，放适量的水烹煮。
4.将莲子、荷兰豆放入锅内，加入葱段、姜片、冰糖和适量清水，用大火烧开后，改用小火加盖炖约2小时，加入适量盐调味即可。
原料：猪蹄2只，生姜500克，香醋、精盐各适量。
做法
1.生姜刮去皮后切块，猪蹄洗净去毛，剁成块。
2.将生姜、猪蹄放入锅中，再加入香醋，一起炖1小时，中途可适量加水，炖至猪蹄软烂，加适量精盐调味即可。
原料：莲子6克，薏仁10克，猪排骨500克，冰糖100克，姜、葱、黄酒、卤汁、麻油、精盐各适量。
做法
1.莲子、薏仁炒香捣碎，用水煎30分钟取药汁。
2.猪排骨洗净放入药汁中，再拍破姜、葱放入锅中，煮至七分熟撇去浮沫，捞出排骨晾凉。
3.将卤汁倒入锅中，加冰糖、精盐，在温火上炖1小时，烹入黄酒后缩成浓汁淋入麻油即可。
原料：山药750克，枣泥250克，菠萝半个，白糖250克，淀粉10克。
做法
1.山药洗净，上笼蒸熟，剥去皮，加工成6厘米长的段，用刀拍扁，整齐地排在碗内，放入枣泥后，上面再放一层山药，上笼蒸15分钟后翻扣盘中。
2.锅内注入清水及白糖，烧开后用淀粉勾芡，淋入盘内。将菠萝切小块点缀周围即可。
原料：乌鸡1只，白凤尾菇50克，料酒、葱段、姜片、盐各适量。
做法
1.乌鸡治净；凤尾菇洗净待用。
2.锅中加清水、姜片煮沸，放入乌鸡、料酒、葱段，用小火焖煮至酥。
3.鸡汤中放入白凤尾菇、盐，调味后沸煮3分钟起锅即可。
原料：洗净猪肚150克，去心莲子30克，姜片、料酒、葱花、精盐各少许。
做法
1.莲子加水适量蒸至熟烂。
2.猪肚切丝，加姜片、料洒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮熟烂后，放入莲子（莲汁）、精盐，并撒上葱花即可。
原料：鲤鱼1条（500克），丝瓜50克，葱段、姜片各少许，精盐适量。
做法
1.鲤鱼去鳞、鳃，剖肚去内脏，洗净；丝瓜去皮，切小片。
2.将鲤鱼放入锅中，加水约1000克，煮至肉快烂时，加入丝瓜、葱段、姜片、精盐，继续煮至肉烂后，即可离火食用。
原料：鲤鱼1条，番茄2个，鸡蛋1个，面粉150克，葱段、姜片、料酒、精盐、白糖各适量。
做法
1.把鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，加入料酒、精盐腌渍15分钟。
2.在面粉中加入适量的清水和白糖，磕入鸡蛋一起搅和成糊。
3.将鱼块下入糊中浸透，取出后蘸上干生面粉，下入爆姜片的温油锅中翻炸3分钟捞起。
4.将番茄氽烫去皮，切成小块，加入水、调料，制成番茄糊，倒入炸好的鱼块上煮15分钟，撒上葱段即成。
5.佐膳食，每日分2次食完。
原料：鸡杂50克，山药30克，干蘑菇20克，胡萝卜10克，油炸鱼丸子20克，韭菜20克，海带10克，精盐3克，酱油5克，料酒3克。
做法
1.将鸡杂切碎；干蘑菇浸泡后切丝；将胡萝卜去皮，切成长方形薄片；油炸鱼丸子过水去油后切成长方形薄片。
2.将韭菜洗净，切成约2厘米长的段；将山药去皮，洗去黏液，在研钵中捣碎。
3.将鸡杂及蘑菇丝放入煮海带的锅内，煮一会儿后再把海带取出，加入胡萝卜，再煮一会儿后加入料酒、精盐及酱油调味，放入油炸鱼丸子。
4.用筷子将捣碎的山药泥揉成小丸子，放入锅中，煮一会儿后去火，最后放入韭菜段，用汤碗盛装即可食用。
原料：莲藕2节，糯米500克，白糖200克，糖桂花50克。
做法
1.将糯米洗净浸泡约1小时；莲藕去外皮洗净，用筷子把莲洞打通，洗净泥浆。
2.把浸泡好的糯米装入莲洞中（不要装得太满，要留有空隙）。
3.锅中放入清水、装好糯米的莲藕和白糖一起煮熟煮透。
4.将煮好的糯米藕捞出稍晾凉，然后切成薄片，吃的时候在糯米藕片上面淋上糖桂花即可。
原料：猪蹄500克，黄花菜100克，料酒、精盐、姜片、葱段各适量。
做法
1.将泡好的干黄花菜去根洗净，切段；猪蹄去毛洗净，放入开水锅中煮5分钟，捞出。
2.锅置火上，放入猪蹄、料酒、精盐、姜片、葱段，用大火烧开后，改用小火煨炖，大约1小时后，放入黄花菜，炖至肉烂时即可出锅。
原料：银耳50克，水发海参50克，精盐1.5克，清汤300克，料酒适量。
做法
1.银耳温水泡开，去根蒂，清水洗净；海参洗净，切成小片。将银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出滤去水分。
2.锅中放入清汤100克、精盐0.5克及适量料酒，把银耳、海参片放入汤内，小火煨烧5分钟，盛入碗中。
3.另起锅，放入清汤200毫升，精盐1克、料酒3克，汤烧开，撇去浮沫，倒入盛银耳与海参片的汤碗中即可。
原料：桂鱼500克，冬笋、火腿各30克，葱花10克，姜片5克，色拉油25毫升，绍酒10毫升，精盐适量。
做法
1.桂鱼除掉内脏，清洗干净，用绍酒、精盐少许略渍；冬笋洗净切片；火腿切成末，备用。
2.将炒锅置火上，放入色拉油烧热，下入姜片爆香，放入笋片翻炒。
3.锅中加水煮沸，推入桂鱼，再加入绍酒、精盐，用微火焖煮40分钟。
4.待汤色乳白，撒上火腿末、葱花，淋入色拉油即成。
原料：猪小排骨250克，萝卜100克，醋、姜片、葱、精盐各适量。
做法
1.排骨洗净，顺骨缝切开，剁成约3厘米长的段；萝卜削皮，切成约8厘米长的滚刀块。
2.锅内放水1000毫升烧开，放入排骨和醋，煮开，撇去浮沫，放入姜片、葱（打结）。
3.烧开后，加入萝卜块，倒入砂锅内，盖上盖，改用小火烧2小时左右。
4.待肉熟烂离骨时，加入精盐，拣去葱、姜，连砂锅一起端上桌即可食用。
原料：当归身15克，黄花菜15克，猪瘦肉、精盐各适量。
做法
1.将当归身洗净切片；猪瘦肉洗净切片；黄花菜泡好洗净，择净。
2.锅置火上，将当归身、猪瘦肉、黄花菜一起放在锅内加适量清水煮汤，待肉熟烂时加少许精盐调味即成。
原料：银耳15克，冬菇25克，大粒花生5克，蜜枣5克，精盐适量。
做法
1.花生用滚水滤过，去皮，放在锅内，再注入1000毫升左右的水，加入蜜枣先煎煮。
2.银耳用水发开，切去硬蒂，洗净；冬菇浸软，去蒂，洗净。花生、蜜枣等炖煮90分钟后，待花生熟时，加入银耳、冬菇同煮，煮约40分钟，加入精盐，再稍煮片刻即成。
原料：猪蹄1只，花生仁45克，姜片、葱段、精盐、八角、茴香、料酒各适量。
做法
1.猪脚洗净，切块，焯烫后撇净血水和浮沫，捞出备用。
2.将猪脚、花生仁、姜片、葱段、八角、茴香、料酒同时放入锅中，再加水、精盐，先用中火煮沸，再转小火续炖1小时，即可食用。
原料：小黄鱼250克，植物油100克，肉汤250克，雪菜25克，黄酒、精盐、白糖、葱姜末、香油、淀粉各适量。
做法
1.将小黄鱼洗净，去头和内脏，加精盐、黄酒、淀粉腌一会儿。
2.锅置火上，放油烧热，把小黄鱼放油锅里两面煎黄即捞出。
3.锅底留油，将姜葱末、雪菜煸炒一会儿，放入肉汤、白糖、小黄鱼，烧熟，放入香油即可。
原料：前猪蹄2只，当归、王不留行各30克，通草10克，莴苣片20克，精盐适量。
做法
1.将猪蹄去毛洗净，用刀划口；把当归、王不留行、通草这三味中药用纱布包好；莴苣片洗净。
2.砂锅置火上，加水适量，放入猪蹄及中药药包，用小火炖至猪蹄熟烂脱骨时，取出纱袋，放入莴苣片、精盐，稍煮即成。
原料：草鱼或胖头鱼1条，山药150克，豌豆苗50克，海带结10克，植物油、盐、姜片各适量。
做法
1.鱼头处理干净；山药去皮，洗净，切块。
2.油锅烧热，放鱼头煎至两面微黄时取出。
3.另起一锅，放入水和鱼头、山药块、海带结、姜片，大火煮沸后转小火炖30分钟；再放豌豆苗煮沸，放盐调味即可。
原料：甲鱼（鳖）1000克，苹果5克，羊肉500克，生姜片、精盐各少许。
做法
1.甲鱼（鳖）放入沸水锅中烫一下，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净；羊肉洗净备用。
2.将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方小块，放入铝锅内，加苹果、生姜片及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟，加入精盐调味即可。
原料：排骨500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，盐3克。
做法
1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
2.花生用清水浸一个小时，捞起。
3.蜜枣洗净；排骨洗净，放入滚水中煮五分钟，捞起。
4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨、木瓜、蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味即可。
原料：草鱼500克，豆腐（南）250克，大葱、姜各10克，青蒜2克，料酒、酱油各50毫升，白砂糖10克，盐2克，猪油（炼制）150克。
做法
1.把草鱼切成3.3厘米长、1.7厘米厚的块；豆腐切成与草鱼同样大小的块；青蒜切成段。
2.在锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜、盐和鱼块，旋即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、白砂糖使鱼上色。
3.加水250毫升，用旺火煮1分钟，再加水400毫升。煮沸后推入豆腐和猪油，再用旺火烧4分钟左右。
4.待汤汁变浓时再淋入猪油，出锅装入汤盆，撒上青蒜段即成。
原料：活鳝鱼500克，枸杞子10克，黄芪5克，葱段、姜片、蒜头、料酒、盐、色拉油各适量。
做法
1.把鳝鱼清除掉内脏，用开水洗净黏液及血污，然后切成5厘米长的段。
2.将炒锅置旺火上，加水烧开。
3.将鳝鱼段焯水后倒出，洗净。
4.锅洗净复置旺火上，放油烧热，投入葱段、姜片、蒜头，用小火煸至金黄，加水后放鳝鱼段，加料酒。
5.待水烧沸后改用小火烧约30分钟，投入黄芪、枸杞子，再继续烧约10分钟至汤色浓白时加盐搅拌均匀，装入汤碗内即成。
原料：小泥鳅500克，鸡蛋3个，葱、姜各15克，猪油100克，料酒50毫升，鸡油15克，盐适量。
做法
1.将泥鳅用清水活养1天，使泥腥味从口里吐出。再用清水洗一遍，沥干水分；葱白切花；余下葱和姜拍破。
2.将猪油烧到六成热，下入拍破的葱、姜煸炒，再下入泥鳅并立即盖上盖，以免泥鳅蹦出锅外，然后揭开盖，烹入料酒，加入适量的水，烧开后移用小火炖烂。
3.将鸡蛋洗净，磕入碗内，搅散。
4.食用时，将炖好的泥鳅去掉葱、姜后倒入锅内，加入盐烧开，调好味，撇去浮沫，再将鸡蛋用漏勺流入锅内，即熟。将泥鳅蛋汤装入汤盆内，撒上葱花和鸡油即可。
原料：大鲫鱼1条（约500克），猪瘦肉200克，香菇20克，熟火腿、香菜、鲜笋各10克，鸡蛋1个，熟猪油、料酒、淀粉、盐、葱、姜各适量。
做法
1.把大鲫鱼清洗干净，在鱼身两面各斜剞5刀；把葱洗净，一半切成葱花，一半挽成葱结；姜一半切成片，一半切成细末；鲜笋切片，用开水焯一下；火腿切成片；香菜洗净，切成末。
2.把猪瘦肉剁成蓉，盛入碗内，磕入鸡蛋，加盐、葱花、姜末、料酒和淀粉搅拌至上劲；香菇去蒂，洗净，切成片。
3.将炒锅置旺火上，放猪油烧热，炸香葱结、姜片，将鱼下入，边煎边用勺翻动，煎至鱼身呈两面黄色时烹入料酒，加500毫升清水及盐烧开。
4.把肉蓉挤成桂圆大小的肉丸子，逐个投入锅中，再沸时转用小火煮10分钟，至鱼眼鼓出，用漏勺捞出，放汤碗内。
5.将原汤锅置旺火上，加火腿片、香菇片、笋片煮5分钟，下猪油，待沸时起锅浇入鱼碗，撒上香菜末即可。