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川味泡菜

材料 心里美萝卜、黄椒、甜椒、胡萝卜、野山椒、包菜各100克

调料 盐、子姜、白酒、花椒、八角、红糖、葱花、熟芝麻各适量

做法

1 心里美萝卜、胡萝卜均洗净,切块;黄椒、甜椒均去蒂洗净,切片;包菜洗净,切片。

2 所有原材料晾干,放入加凉开水和调味料的泡菜坛中腌渍6天,装盘,撒葱花、熟芝麻即可。 C8LKVVime0MauIyaNCMMlDNSFKxsg5iwcfM5dyRMkh+qZT39xsf3EZ7CPFVGPitF

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