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Office 2019的3个组件的界面设计具有人性化，可以很好地协助用户完成日常工作。其界面的显示方式，选项卡、功能区中的功能按钮的位置，也可根据需要随意变化。例如，可以隐藏功能区，或者增加快速访问工具栏中的快捷按钮，还可自定义功能区，增加选项卡，将自己最常用的命令集中管理。
在Office 2019的三大组件的工作界面中，为了让编辑区显示为最大化，可单击功能区右侧的“折叠功能区”按钮隐藏功能区；单击任意选项卡标签，即可显示相应功能区。
步骤01 隐藏功能区。当需要隐藏功能区时，单击主界面右上角的“折叠功能区”按钮，如下图所示。
步骤02 隐藏功能区的效果。此时，功能区即被隐藏起来，编辑区的面积变大了，如下图所示。
步骤03 显示功能区。①单击“功能区显示选项”按钮，②在展开的列表中单击“显示选项卡和命令”选项，如下图所示，功能区即可显示出来。
快速访问工具栏中的按钮用于快速调用功能，可根据需要和使用习惯增减或更换这些快捷按钮，下面以Excel 2019为例，介绍任意增减快速访问工具栏快捷按钮的方法。
步骤01 单击“选项”命令。打开任意一个工作簿，单击“文件”按钮，在弹出的视图菜单中单击“选项”命令，如下图所示。
步骤02 选择要添加的命令。弹出“Excel选项”对话框，①单击“快速访问工具栏”选项，②在右侧面板中的“从下列位置选择命令”列表框中单击“插入函数”选项，③单击“添加”按钮，如下图所示。
步骤03 确定添加。此时可以看见“自定义快速访问工具栏”列表框中添加了“插入函数”选项，单击“确定”按钮，如下图所示。
步骤04 添加命令后的效果。返回工作表主界面，可看见快速访问工具栏中增加了一个“插入函数”按钮，如下图所示。
自定义功能区是指对功能区的选项卡、组和命令按钮进行自定义。通过自定义功能区，用户可以在用户界面增加新的选项卡与功能组，将自己常用的一些功能命令放在一个选项卡或组中集中管理。下面以在Excel 2019程序中自定义功能区为例进行介绍。
步骤01 单击“自定义功能区”选项。打开“Excel选项”对话框，单击“自定义功能区”选项，如下图所示。
步骤02 新建功能组。在“自定义功能区”列表框中选择功能区的位置，①在“插入”选项卡下单击“符号”选项，②单击“新建组”按钮，会出现一个“新建组”选项，③单击“重命名”按钮，如下图所示，对新建的组进行重命名。
步骤03 添加命令到新建组。①在“从下列位置选择命令”下拉列表框中选择“不在功能区中的命令”选项，然后在下面的列表框中单击“货币符号”选项，②单击“添加”按钮，③此时选择的符号就添加在了新建组的下方，如下图所示。
步骤04 自定义功能组后的效果。用相同方法将其他命令添加在新建组中，单击“确定”按钮后，返回工作簿窗口，查看自定义的功能组，效果如下图所示。
