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包子营养搭配较为均衡，对于具备一定咀嚼能力的小宝宝来说也不失为一种优质辅食。
材料
中筋面粉100g，清水50g，即溶酵母1g，胡萝卜30g，炒熟的肉末30g，豆腐30g，莲花白20g，虾粉5g，香油5g，酱油少许，盐1～2g
做法
1.胡萝卜擦丝、豆腐、莲花白剁碎与肉末虾粉混合，加入香油、食盐、酱油搅拌均匀，若不是马上包制，需将拌好的肉馅放至冰箱保存。
2.制作包子皮，参照馒头做法的前4步，将面粉、清水、酵母混合成面团放在温暖处醒发至2倍大小时，取出放在案板上撒少许干面粉。
3.仔细揉搓4～5分钟使面团表面变得光滑，将面团分成6个等重的面剂子搓圆。
4.将小面团压扁擀成中心稍厚，边缘稍薄，直径约为8cm的圆型面皮。
5.将面皮光滑面放在外面，在面皮中央放上适量胡萝卜肉馅，然后用左手托着面皮，右手揪着面皮边缘一边折一边转，最后将收口捏紧。
6.将蒸锅中的水微加热至30℃～40℃后关火，将包好的包子放在蒸笼上加盖继续醒发半小时。
7.发酵好后直接开火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开盖，3分钟后再掀开，以免包子表皮发皱。