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荔枝+红枣 |
健脾止泻的食疗佳品
适宜指数
★★☆☆☆
搭配理由
一起食用具有健脾止泻的功效。
荔枝，是我国岭南的佳果，因其风味绝佳，深受人们的喜爱，唐代或更早就已列为贡品，具有补益肝肾、理气补血、温中止痛、养心安神的功效。大枣中维生素C的含量在果品中名列前茅。荔枝和红枣一起食用具有补中益气、养血安神、健脾止泻的功效。
70kcal
★ 蛋白质 ....... 0.7g
★ 脂肪 ............ 0.6g
★ 碳水化合物 ... 13.3g
★ 钙 ............. 6mg
★ 钾 ........... 151mg
★ 磷 ............ 24mg
298kcal
★ 蛋白质 ........... 3.2g
★ 脂肪 ........... 0.5g
★ 碳水化合物 ... 67.8g
★ 钙 .............. 0.6g
★ 钾 ............ 524mg
★ 磷 ............ 51mg
（以100g为例）
荔枝所含的丰富糖分具有补充能量的作用。研究证明，荔枝对大脑有补养作用，能够改善失眠、健忘、疲劳等症状。
材料
荔枝 … 100克
红枣 … 50毫升
糯米 … 50克
冰糖 … 10克
甜酒 … 适量
做法
1将荔枝去皮，红枣洗净，糯米淘净。
2将米、红枣放入锅内，加适量水在火上煮。
3煮一会将荔枝放入，加适量冰糖和甜酒。煮成粥状即可。
荔枝能滋肝益心、益智健气、补血温阳，红枣能补中益气、养血安神，二者同食可以起到健脾、止泻、开胃的作用。
荔枝——咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血、糖尿病患者忌食。荔枝不能与黄瓜、萝卜、动物肝脏等一起食用。
红枣——枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃多了会胀气，要控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。