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古本草不载狼肉 〔1〕 ，今云性热，治虚弱。然未闻有毒。今制造用料物以助其味，暖五藏，温中。
狼肉 一脚子 ， 卸成事件 ；草果 三个 ；胡椒 五钱 ；哈昔泥 一钱 ； 缩砂二钱 ；姜黄 二钱 ；咱夫兰 一钱 。
右件，熬成汤，用葱、酱、盐、醋一同调和。
〔1〕狼肉：为犬科动物狼的肉。参见本书3-2-29狼肉。
以前的本草书中没有记载狼肉，现在说狼肉性热，可以治疗虚弱。然而将狼肉作为食物至今还没有听说过，［狼肉］具有毒性。现在的制作方法是：在狼肉中加入一些其他的物料来改善狼肉的滋味，可以暖五脏，温脾胃。
狼肉一脚子，卸割成零块儿；草果三个；胡椒五钱；哈昔泥一钱；荜拨二钱、缩砂二钱、姜黄二钱、咱夫兰一钱。
以上原料，一同下锅加水煮熬成汤，用适量的葱、酱、盐、醋调和好味道，［炒狼汤就算做好了］。