补中,顺气,治腰膝疼痛,脚气不仁 〔1〕 。
羊肉 一脚子 , 卸成事件 ;草果 五个 ;回回豆子 半升 , 捣碎 , 去皮 。
右件,一同熬成汤,滤净,下香粳米一升,熟回回豆子二合,肉弹儿,木瓜 〔2〕 二斤,取汁,沙糖四两,盐少许,调和,或下事件肉。
〔1〕脚气不仁:病名,是脚气病的一种。因外感湿邪风毒,或饮食厚味所伤,积湿生热,流注于脚而成。先起于腿,麻木、酸痛、软弱无力,乃至红肿,腿脚麻木不仁。不仁,没有感觉。
〔2〕木瓜:为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。参见本书3-5-4木瓜。
木瓜汤对中焦脾胃有补益作用,能疏导肺、胃上逆之气,使气平顺、下降,可以治疗腰膝疼痛、脚气不仁。
羊肉一脚子,卸割成零块儿;草果五个;回回豆子半升,捣碎,去掉豆皮。
以上原料,一同下锅加水煮熬成汤,将汤过滤干净;在滤净的汤内下入香粳米一升,熟回回豆子二合,羊肉丸子[适量],二斤木瓜榨取的汁液,砂糖四两,盐少许,一同调和均匀,或者下入已经煮熟切碎的羊肉块。