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“顺时而食”的智慧

本书的写作历经三年的时间,在此过程中,我将其中的食方通过现场讲座、电视节目、微博、微信等形式分享了一部分出来,并收集了读者就制作方法、适合人群等提出的问题,在书中做了进一步的说明与解答。

承蒙读者对这些节气食方的喜爱,这套书稿出版多年后有机会增补再版。许多人每年坚持食用,并留言分享用后的感受和效果,部分留言也摘要附在了篇末,以便更多读者参考与借鉴。

回想十余年前刚开始分享本书所讲述的二十四节气饮食养生法时,很多人对于节气不太了解,更不知道其对于养生的意义。

现在,节气文化逐渐深入人心。而当时的老读者们,早已将节气养生变成了生活不可或缺的一部分,并积累了大量宝贵经验。

感谢他们的热心分享,使得此次再版除了增加大量食方制作的过程图片,还新增24期节气养生音频和14个制作视频,也得以增加不同体质人群对书中节气养生方法长期使用后的经验反馈,供新老读者参考借鉴。

老版书上有部分食方采用的是冰糖。由于现在市面上的冰糖几乎为工业生产,已无老冰糖的药效(市场上宣称“老冰糖”的大多不真实),因此新版书中已将食方中的冰糖,根据配方的功效不同分别改为红糖、蜂蜜或其他,读者朋友们可以对比来看。

“顺时而食”是饮食养生的一个关键法门。本书是以二十四节气饮食为基本,逐一讲述每个节气的养生重点,以及相应的饮方和食方。读完本书,还有兴趣了解更多的读者朋友,可以参考《回家吃饭的智慧》(全3册,全新修订典藏版)中的“四季五味养生术”。对于季节性饮方有特别兴趣的朋友,可以参考《茶包小偏方,喝出大健康》(全2册,全新修订典藏版)一书,其中所有茶饮对于适合季节都有标注。


2019年5月1日 gY1BU7L2InxbkzO+rav2ELh254ZaJslPbcObCd3AalzhEO9LEUVHRPi9qusxDm8m

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