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这里给大家推荐一道传承将近两千年，既具备深厚文化内涵，又有应时养生作用的寒食粥。
原料： 大麦仁、杏仁（超市购买去皮的杏仁瓣）、麦芽糖（可用蜂蜜代替）。
做法一 （需要有能制作五谷豆浆的豆浆机）：
① 将大麦仁和杏仁泡一晚。
② 将杏仁和大麦仁放入豆浆机，加入清水，开机煮熟。
③ 加麦芽糖或蜂蜜调味。
做法二 （不用豆浆机）：
① 将大麦仁和杏仁泡一晚。
② 将杏仁放入料理机，加清水打成浆。
③ 将杏仁浆和大麦仁一起煮熟，小火多煮一会儿，使大麦仁煮到软烂开花。
④ 加麦芽糖或蜂蜜调味。
功效： 健脾益气，消食和胃，润肠排毒，滋养五脏，改善睡眠。
① 杏仁分甜杏仁和苦杏仁。这里用的是甜杏仁（超市购买）。苦杏仁入药，有小毒，一般在药房出售。
② 关于大麦仁和杏仁的比例，消化不良、吃东西后腹胀或是大便稀溏的人，大麦仁多放一些；咳喘、有痰或大便干结便秘的人，则可多放一些杏仁。
③ 粥里放麦芽糖可以增强健脾养胃的功效。脾胃虚弱特别是偏寒者，还有小孩，最好是放麦芽糖。胃热者则可选择加蜂蜜。
古人认为，寒食、清明时的风，适合放风筝。郊游时将风筝放飞，祈求带走晦气。这个时节的确多风，而风为百病之长，会携带各种病邪侵入人体。仲春之末，风夹带着热，风热袭人，引起咽喉和鼻腔不适，风热感冒，或是使人感觉口干、心中烦热。此时喝这道粥正相宜，能祛风燥、除烦热。
这道粥很清润，既能滋补，又能消食，还能排毒，符合春季食养不宜滋腻过补的原则。老年人、小孩、体弱者都可以喝。
莫莫： 寒食平安粥很好，自从吃了这个粥后，每天一起来就有便意，而且拉得很顺畅。
Snow： 对我最有效的是寒食平安粥，吃完后改善了我的睡眠质量。
海燕： 连着喝了两天寒食平安粥，就感受到它润燥的效果了，排便很顺畅。
养生重点：清肝养脾
○暮春：清明、谷雨
节日：清明节、上巳节
时间：春天第三个月
清明，每年的4月4日到6日之间交清明节气。清明既是一个节气，又是一个节日。养生重点第一是“护生”（此时禁止伐树、打猎，以免影响动植物的繁育和伤害人体的“生生之气”，让外邪及病毒上身）。第二是“发散”，不适宜收敛，应该疏泄肝气和排出体内的宿毒，宜吃清明菜抗病菌。