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10个月宝宝：能吃软米饭了
10个月宝宝的辅食应以细碎为主
10个月左右的宝宝处于婴儿期的后期，生长速度不如从前，每天需要的营养有2/3来自辅食，所以辅食一定要丰富。此时的宝宝可以吃鱼、肉、蛋等各种食物了，而且宝宝一般长出了4～6颗牙。虽然牙少，但宝宝已学会用牙床咀嚼食物，这个动作也可以促进宝宝牙齿的发育。
此时宝宝的授乳量明显减少，辅食质地以细碎为主，不必制成泥糊状了。这时的辅食应由细变粗，不应再一味地剁碎研磨。烂面条、肉末蔬菜粥就是不错的选择，同时可逐渐增加食物的量和体积，如此不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力，还能帮助他们磨牙，促进牙齿发育。有些蔬菜只要切成薄片即可。妈妈制作辅食时，采用蒸、煮的方式比炒炸的方式能保留更多营养成分。
10个月宝宝奶和辅食适宜比例为4∶6
10个月宝宝的喂养已经可以开始由辅食变为主食，营养密度应该进一步增加，因为母乳已经无法满足宝宝所需的全部营养。因此奶和辅食的比例也逐渐变化为4∶6。
宝宝从10个月开始，妈妈们还要注意培养宝宝自己动手吃饭的能力，从小培养宝宝良好的饮食习惯。要控制宝宝的进餐时间，以20～30分钟为宜，在此期间要注意宝宝的营养平衡，更要做到均衡膳食。10个月的宝宝处于生长高峰期，因此需要注意给宝宝补充丰富的营养。
这个时候的宝宝在饮食上已经有了一定的喜好，因此不要强迫宝宝吃不喜欢吃的食物，同时也要避免宝宝形成偏食的习惯。此时的宝宝已有了一定的消化能力，可以吃点烂饭之类的食物，辅食的量也应比上个月略有增加。
如果以往辅食一直以粥为主，而且宝宝能吃完一小碗，此时可加一顿米饭试试。开始时可在吃粥前喂宝宝2～3匙软米饭，让宝宝逐渐适应。如果宝宝爱吃，而且消化良好，可逐渐增加。
10个月宝宝要补充维生素B
1
、维生素B
2
、维生素B
6
维生素B 1 的重要功能是调节体内糖代谢，同时也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲，同时还能预防疾病，提高宝宝身体的免疫力。如果给这个时期的宝宝经常提供加工过细的精制米为主食，不添加粗粮，或是因为浸泡过久而造成维生素B 1 损失的切碎蔬菜，会造成宝宝体内却反维生素B 1 。维生素B 1 广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、猪瘦肉，其次为粗粮、全麦、燕麦等谷类食物，鱼类、蔬菜和水果中含量较少。
维生素B 2 又称核黄素，是宝宝健康成长的必需维生素。维生素B 2 缺乏在我国是一种比较常见的营养缺乏病。维生素B 2 摄入不足，主要表现为唇干裂、口角炎、舌炎等。人体代谢后多余的维生素B 2 可以随尿排出，并未见过量引起的病害。
维生素B 6 是制造抗体和红细胞的必要物质，摄取高蛋白食物能够增加它的摄取量。维生素B 6 是水溶性维生素，同样需要通过食物或营养补品来补充，且不易被保存在体内，在婴幼儿摄取后的8小时内会排出体外。它可帮助蛋白质的代谢和血红蛋白的形成，促进生成更多的红细胞来为身体运载氧气，从而减轻心脏负荷，有助于提高婴幼儿的免疫力。它还能维持婴幼儿体内各元素的平衡，以调节体液，并维持婴幼儿神经和肌肉骨骼系统的正常功能。富含维生素B 6 的食物有土豆、大豆、豆浆、豆腐、香蕉、鸡蛋、牛奶、牛肉和猪肉等。
试试给宝宝吃带果皮的水果
水果中含有人体需要的维生素C，适量吃水果对身体有益，尤其是果皮中维生素含量更为丰富，很多水果的精华部分都在其果皮中，例如苹果。但是在给宝宝食用前，家长要注意清洗干净，以免果皮上的细菌或者农药残留物损害宝宝的身体健康。
食用水果的时间也有讲究，忌饭后立即吃水果。饭后立即吃水果，不但不会帮助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，给孩子吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。吃水果后要告诉宝宝及时漱口，有些水果含有多种发酵糖类物质，对宝宝牙齿有较强的腐蚀作用，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
10个月宝宝的推荐食谱
材料：鲈鱼肉50克，白菜、胡萝卜、水发大米各30克，植物油适量。
做法：
1.把白菜洗净切碎；鲈鱼肉、胡萝卜放入烧开的蒸锅，小火蒸15分钟至食材熟透，取出。
2.把鲈鱼肉剁碎；胡萝卜剁成泥状。
3.锅中清水烧开，倒入大米，小火煮30分钟至大米熟烂，盛出装入碗中；用热油起锅，倒入鲈鱼肉，加白菜碎、胡萝卜泥，搅匀，盛放在粥上即可食用。
营养点评：
鲈鱼可补肝肾、益脾胃，有化痰止咳的作用，对肝肾不足的宝宝有很好的补益作用。
材料：鲷鱼肉50克，白萝卜30克，白菜30克，稀饭50克，海带汤400毫升。
做法：
1.蒸锅上火烧开，放入洗好的鲷鱼肉，用中火蒸约15分钟至其熟透，取出鲷鱼，放凉待用。
2.洗净的白菜切碎；洗好的白萝卜切碎；将鲷鱼肉切碎，待用。
3.砂锅中注入适量清水烧开，倒入海带汤，煮沸；倒入鲷鱼碎、白萝卜碎、稀饭，放入白菜碎，拌匀、搅散，烧开后用小火焖煮约20分钟至食材熟透即可。
营养点评：
鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养成分，能为人体补充丰富蛋白质及矿物质，可以健脾益胃，尤其适于食欲缺乏、消化不良的宝宝食用。
材料：香蕉1根，牛奶100毫升，白糖少许。
做法：
1.香蕉去皮，将果肉压碎，剁成泥状，装入碗中，待用。
2.汤锅中注入适量清水，倒入牛奶，加入适量白糖，用锅勺搅拌一会儿。
3.用小火煮1分30秒至白糖溶化。
4.倒入香蕉泥，用锅勺拌匀，煮至沸腾。
5.起锅，将做好的香蕉奶糊盛入碗中即可。
营养点评：
本品可以促进胃肠蠕动，促进新陈代谢，对于缓解宝宝夜间哭闹有一定的辅助作用。
材料：豌豆25克，鸡胸肉、菠菜、胡萝卜各30克，软米饭50克。
做法：
1.清水烧开，放入鸡胸肉、豌豆、菠菜，烫煮至熟，捞出。
2.菠菜、鸡胸肉剁成末，豌豆剁碎；胡萝卜洗净切丁。
3.汤锅中注入清水，大火烧开，倒入软米饭，烧开后转小火煮15分钟至软烂。
4.倒入胡萝卜丁，小火煮5分钟至胡萝卜熟透；倒入鸡胸肉末、豌豆末、菠菜末，拌煮约1分钟。
5.关火后把煮好的稀饭盛入碗中即可。
营养点评：
本品富含铁，铁是血红蛋白的重要组成部分，这款辅食可以提高宝宝的抗病能力和恢复能力，提高身体免疫力。另外，胡萝卜富含维生素A，能保护宝宝视力。
材料：鲜玉米粒80克，配方牛奶150毫升。
做法：
1.取榨汁机，倒入鲜玉米粒、清水，制成玉米汁，倒出待用。
2.汤锅上火烧热，倒入玉米汁，小火煮至汁液沸腾；倒入配方牛奶，搅拌匀，续煮片刻至沸。
3.关火后盛出煮好的浓汤，放在小碗中即成。
营养点评：
本品含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。对于刚刚添加辅食的宝宝，可以缓解胃肠道的压力，以防宝宝发生便秘。
材料：豆腐40克，胡萝卜30克，鸡蛋1个，水淀粉3毫升。
做法：
1.鸡蛋打散；胡萝卜洗净后切丁；豆腐切块。
2.将胡萝卜丁放入蒸锅中，中火蒸10分钟至其七成熟；再把豆腐放入蒸锅中，继续用中火蒸5分钟至胡萝卜和豆腐完全熟透，取出，分别压成泥。
3.汤锅中注入清水，放入胡萝卜泥、豆腐泥，煮沸，倒入蛋液、水淀粉，快速搅拌均匀，盛出装入碗中即可。
营养点评：
豆腐有补益清热的作用，经常食用，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁胃肠。胡萝卜能为宝宝的眼部发育提供维生素A。
材料：鸡胸肉40克，南瓜80克。
做法：
1.南瓜洗净后切片；鸡胸肉剁成肉泥。
2.南瓜放入烧开的蒸锅中，中火蒸10分钟至熟，取出压烂。
3.汤锅中清水烧开，倒入南瓜泥、鸡肉泥，拌匀，用小火煮沸，盛出装碗即可。
营养点评：
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位，钴能加速人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。此搭配还可补充人体所需氨基酸。
材料：虾仁60克，西红柿50克。
做法：
1.虾仁去虾线，剁成虾泥，放入适量清水，拌匀；西红柿洗净捣碎。
2.将虾泥与西红柿碎放入烧开的蒸锅内，大火蒸5分钟。
3.把蒸熟的西红柿虾泥取出即可。
营养点评：
虾仁中含有丰富的优质蛋白质和钙质，且其肉质松软，易消化，还含有大量的镁元素，对于宝宝的心脏活动具有重要的调节作用。西红柿含丰富的 β -胡萝卜素、维生素C与膳食纤维，还可以调味，增强宝宝的食欲。