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9个月宝宝：开始吃半固体食物了
9个月宝宝可以三餐定时了
宝宝到了9个月，一般已长出3～4颗乳牙，同时具有一定的咀嚼能力，消化能力也相对增强，这时除了早晚各喂一次母乳外，白天可逐渐停止喂母乳，每天安排早、中、晚三餐辅食。
这个时候，宝宝已经逐渐进入断奶后期。饮食上，可适当添加一些相对较硬的食物，如碎菜叶、面条、软米饭、瘦肉末等，也可在稀饭中加入肉末、鱼肉、碎菜、土豆、胡萝卜、蛋类等，食量上可以较上个月有所增加。
此外，还可增加一些零食，如在早、午饭之间增加点饼干、馒头片、面包等固体食物，补充些水果类食物。在加工食物时，要把食物较粗的根、茎去掉，在添加辅食的过程中要注意蛋白质、淀粉、维生素、油脂等营养物质的平衡，蔬菜品种需多样。
9个月宝宝要补充维生素A
维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，与暗视觉有关，有助于维持正常视觉功能，维护上皮组织细胞的健康和促进免疫蛋白的合成，维持骨骼正常生长发育，同时促进生长。
缺乏维生素A可影响视紫红质的合成，或造成眼干躁症。除此之外，宝宝如果体内缺乏维生素A，会出现皮肤干燥、抵抗力下降的情况。另外，维生素A有助于巨噬细胞、T细胞和抗体的产生，增强婴幼儿抗御疾病的能力。其对促进婴幼儿骨骼生长同样意义重大，当婴幼儿体内缺乏维生素A时，骨组织将会发生变性，软骨内骨化过程将会放慢或停止，使孩子发育迟缓，牙齿发育缓慢、发育不良。
这个时期的宝宝要注意补充维生素A，富含维生素A的食物有水果类（梨、苹果、香蕉、桂圆、杏、荔枝、西瓜等）、蔬菜类（大白菜、西红柿、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、胡萝卜等），猪肉、鸡肉、鸡蛋中也富含维生素A。
如何确定9个月宝宝可以吃半固体食物
宝宝9个月了，部分宝宝已经开始长牙，并且添加的辅食也逐渐增多，那么怎么才能判断宝宝是否可以食用半固体的食物呢？
首先宝宝要对食物产生兴趣，看见食物后拍手或表示开心，这说明宝宝已经从心里接受食物，并对食物有所期待。其次宝宝添加辅食后，可以独立咀嚼食物，并且顺利咽下，不会出现呕吐等现象。最后家长要时刻观察宝宝，食用后有无任何不适的症状，观察大便性状是否正常，如果无任何异常现象出现，那么可以说明宝宝已经完全适应了半固体食物，家长们可以放心地逐步添加这一类辅食了。
9个月宝宝辅食制作不宜太精细
对于这个月龄的宝宝，牙齿生长速度相对较快，给予的辅食可以不用和之前几个月那样精细了，可以开始吃面条、肉末、馒头等比较软的固体食物。除了不能吃花生、瓜子等比较硬的食物外，大人们平时吃的东西都可以让宝宝逐渐尝试着吃。
这个时期，宝宝已经长出几颗牙齿，并且胃肠功能健全。如果此时还是继续给宝宝喂过于精细的辅食，就会导致宝宝的咀嚼、吞咽功能得不到应有的训练，不利于牙齿萌出和正常排列。而且食物过于精细，一旦缺少对食物的咀嚼，既勾不起食欲，也不利于味觉发育。
忌用大人嚼过的食物喂养宝宝
现在年轻的父母都已经知道这种做法是不对的，但把食物嚼碎后喂给宝宝的现象仍时有发生，原因在于现在宝宝几乎都由老人或保姆带。有些老人或保姆认为把食物嚼碎后再喂给宝宝可以使食物易于消化，有利于宝宝健康成长；而宝宝的父母忙于工作，又忽略了此问题。
这种做法不对的原因是：大人口腔中的一些细菌会通过咀嚼的食物传染给宝宝。大人抵抗力强，能够不生病，而宝宝抵抗力弱，细菌进入体内就容易生病。
让宝宝自己咀嚼食物，可以刺激牙齿的生长，并反射性地引起胃内消化液的分泌，增进食欲；唾液也可因咀嚼而增加分泌量，况且，这个时期的宝宝完全可以自己完成咀嚼任务。
9个月宝宝的推荐食谱
材料：土豆50克，胡萝卜40克，猪瘦肉30克，洋葱20克，高汤200毫升。
做法：
1.土豆洗净后去皮切片；胡萝卜洗净后切片；猪瘦肉、洋葱切成碎末。
2.蒸锅上火烧沸，放入装有土豆片和胡萝卜片的蒸盘，中火蒸约15分钟至食材熟软。
3.取榨汁机，倒入土豆片和胡萝卜片，搅拌片刻至食材呈泥状，取出备用。
4.汤锅置于火上，倒入高汤烧热，放入洋葱末、猪瘦肉末，用大火煮至沸；加入蔬菜泥，转小火续煮至沸即成。
营养点评：
本品荤素结合，有和中养胃、健脾利湿的功效，可以使宝宝的胃肠慢慢适应食物的刺激；此外，胡萝卜富含维生素A，可保护视力，帮助宝宝提高免疫力。
材料：米碎40克，核桃仁、花生仁各15克。
做法：
1.取榨汁机，倒入米碎，再注入少许清水，搅拌片刻，制成米浆，备用。
2.把洗好的核桃花生仁、花生仁放入榨汁机中，注入少许清水，搅拌片刻，制成核桃花生浆，备用。
3.汤锅置于火上，倒入核桃花生浆加热。
4.再放入米浆，搅散，拌匀。
5.用小火续煮片刻至食材熟透。
6.待浆汁沸腾后关火，盛出煮好的核桃花生糊，放在小碗中即可。
营养点评：
核桃、花生中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要组成成分，常食核桃、花生有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。
材料：玉米粉40克，冰糖适量。
做法：
1.将玉米粉装入碗中，加入少许清水，调成糊状。
2.锅中注水烧开，倒入玉米糊，快速搅拌均匀。
3.用小火略煮，倒入适量冰糖，搅拌均匀。
4.转大火，续煮一会儿至熟。
5.关火后盛出煮好的玉米糊，装入碗中，待稍微放凉后即可食用。
营养点评：
玉米中含有亚油酸和维生素E，有益肺宁心、健脾开胃、健脑的功效；玉米中含有的维生素B 6 、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动的作用，可预防宝宝便秘。
材料：草鱼肉40克，胡萝卜30克，豆腐30克，洋葱20克，杏鲍菇20克，稀饭50克，海带汤250毫升。
做法：
1.蒸锅上火烧开，放入草鱼肉，盖上盖，用中火蒸约10分钟至熟，取出鱼肉，放凉待用。
2.洗净的胡萝卜切成丁；洗好的洋葱切碎；洗净的杏鲍菇切成丁；洗好的豆腐切成小方块；将放凉的草鱼肉去除鱼皮、鱼骨，把鱼肉剁碎，备用。
3.砂锅中注入适量清水烧热，倒入海带汤，煮沸；放入草鱼肉碎、杏鲍菇丁、胡萝卜丁，拌匀，放入豆腐块、洋葱碎、稀饭，拌匀、搅散，烧开后用小火煮约20分钟即可。
营养点评：
本品有增强营养、帮助消化、增进食欲的作用，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。这款辅食富含铁，有预防贫血的作用。
材料：茄子40克，牛肉、胡萝卜各30克，洋葱20克，软米饭50克，食用油适量。
做法：
1.胡萝卜、洋葱、茄子处理干净后切成丁；牛肉剁成肉末。
2.锅中加食用油烧热，倒入牛肉末、洋葱丁、胡萝卜丁、茄子丁，拌炒约1分钟至食材熟透。
3.汤锅中加清水烧开，倒入软米饭，转小火煮20分钟至其软烂，倒入炒好的其他食材，煮沸。
4.起锅，将煮好的稀饭盛入碗中即可。
营养点评：
本品有清热止血、散淤消肿的作用，对于夏季宝宝暑热出现的痱子，有很好的缓解作用；还用助于清热解暑。
材料：南瓜60克，小米40克，蛋黄末少许。
做法：
1.将去皮洗净的南瓜切片，摆放在蒸盘中，待用。
2.蒸锅中加清水上火烧沸，放入蒸盘，用中火蒸约15分钟至南瓜变软。
3.揭开锅盖，取出蒸好的南瓜，晾凉，用刀背压扁，制成南瓜泥，待用。
4.汤锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的小米，轻轻搅拌几下，煮沸后用小火煮至小米熟透。
5.倒入南瓜泥，搅散，拌匀，撒上备好的蛋黄末，搅拌均匀，续煮至沸腾即成。
营养点评：
小米粥营养丰富，有“代参汤”之称，由于小米不需精制，保存了许多维生素和矿物质。小米中的维生素B 1 含量是大米的几倍，具有补益脾胃、预防消化不良、预防口角疮的作用。