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7个月宝宝：可以吃些鱼泥、肉泥啦
7个月宝宝吃肉注意事项
婴儿从7个月起，在身体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食，如少许鱼、虾肉，其肉质鲜嫩，易于消化吸收，DHA含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用，同时能为宝宝生长提供所需的能量。应从单个品种开始，少量添加，要选择新鲜、无污染的鱼虾。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不添加任何调味品。可以将蒸熟的鱼、虾碾碎，剔除鱼刺，喂给婴儿吃，食用过后要注意观察，婴儿是否有过敏反应或其他不适。如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。
一些家长喜欢给宝宝喂各种汤，如鱼汤、肉汤等。煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能融到汤中的蛋白质是很少的，所以宝宝喝汤的同时还要吃肉。煲汤不失为一种给宝宝做辅食的方法，但宝宝胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此，要适量喝汤，保证每天摄入10～20克的肉类食物。
在肉类的选择上，牛肉性微温，各种体质的宝宝都可以吃。传统医学认为它能补脾胃、强筋骨，尤其适合体质较弱的宝宝食用，其里脊部位最嫩，适合短时间烹调。羊肉最好在冬季食用，但对于体质较弱的宝宝，夏天也可食用。猪肉性平，各种体质的宝宝都可以吃，相对更适合消瘦的宝宝，较胖的宝宝要适当控制，因为猪肉本身油脂含量较高。鸡肉性微温，同样适合各种体质的宝宝，传统医学认为它能补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。
7个月宝宝要注意增强抵抗力
7个月以前，宝宝在胎儿期从母体中获得的免疫抗体还在起作用，加之很多孩子接受母乳喂养，还可以从母乳中获得丰富的免疫抗体，所以对一些病原体有足够的抵抗力，不容易得病。但是过了6个月，母乳开始减少，辅食开始增加，胎儿期获得的免疫抗体基本消耗殆尽，而此时他们的免疫功能还没有健全，这个时期就特别容易患呼吸道感染等疾病。因此宝宝从7个月开始，就要注意增强免疫力。日常生活中，父母要尽量少带宝宝去人多的地方。如果家里有人患上传染性疾病的话，最好能有一些防护措施。这个月龄的宝宝由于长牙，口水分泌量增加，不及时咽下便会引起呛咳或干呕，父母不必太紧张。如果是疾病引起的干呕，还会有其他的伴随症状。对于辅食的添加，要注意铁的补充，宝宝对铁的需要量增加，每天需要大约1毫克的铁，如果辅食添加不够，很容易出现贫血。
辅食不提倡加盐，对宝宝来说，盐会增加肾脏负担。辅食要尽量清淡，不要用大人的味觉来衡量宝宝的口味。另外酱油也不能吃，酱油里不但有盐，还可能有一些细菌，会对宝宝身体健康造成一定影响。
7个月宝宝的推荐食谱
材料：胡萝卜30克，菠菜20克，软米饭40克。
做法：
1.将洗净的胡萝卜切丁。菠菜洗净后焯水、切碎，备用。
2.锅中注水烧开，倒入软米饭，拌匀。盖上盖，用小火煮20分钟至米饭熟烂。
3.倒入切好的胡萝卜丁，搅拌均匀。再放入菠菜碎，搅拌均匀后煮沸。
4.将锅中煮好的粥盛出，装入碗中即可。
营养点评：
本品含有丰富的 β -胡萝卜素，可以维护宝宝的视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进宝宝生长发育。
材料：鳕鱼肉80克，水发大米40克。
做法：
1.蒸锅上火烧开，放入处理好的鳕鱼肉，用中火蒸约10分钟至鱼肉熟，放凉后压成泥状，备用。
2.砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅拌均匀，盖上锅盖，烧开后用小火煮约30分钟至大米熟软，揭开锅盖，倒入鳕鱼肉，搅拌均匀。
3.关火后盛出鳕鱼粥，装入碗中即可。
营养点评：
鳕鱼中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养成分，可以促进宝宝的脑部发育。
材料：鸡蛋1个，青豆50克，水淀粉适量。
做法：
1.鸡蛋打开，取蛋黄备用。
2.取榨汁机，把洗好的青豆倒入杯中，加入适量清水，榨取青豆汁，倒入汤锅，拌匀煮沸。倒入适量水淀粉勾芡。
3.放入准备好的蛋黄，用锅勺搅拌均匀，煮沸。
4.把煮好的蛋黄青豆糊盛出，装入碗中即可。
营养点评：
蛋黄富含脂溶性维生素、不饱和脂肪酸、磷、铁等，对人体生长都十分有益，可以促进宝宝脑部神经发育，有健脑益智的作用。
材料：水发米碎40克，土豆40克，鸡肝30克。
做法：
1.将去皮洗净的土豆切片，再切成小块。将鸡肝洗净，也切成小块。
2.蒸锅上火烧沸，放入装有土豆块和鸡肝块的蒸盘，用中火蒸约15分钟至食材熟透。
3.关火后揭下盖子，取出蒸好的土豆，晾凉，压成泥；鸡肝也压成泥，待用。
4.汤锅中注入适量清水烧热，倒入米碎，搅拌几下；再用小火煮约4分钟，至米粒呈糊状，倒入土豆泥，搅拌均匀；再放入鸡肝泥，拌匀，搅散；续煮片刻至沸即成。
营养点评：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，同时含有大量膳食纤维，能宽肠通便；鸡肝能够增强宝宝免疫力。
材料：牛肉25克，小白菜30克，海带30克，大米25克。
做法：
1.小白菜、海带切成丁；牛肉切成肉末。
2.取榨汁机，放入大米，磨成米粉，放入小碗中待用。
3.汤锅中清水烧热，倒入米粉、海带丁、牛肉末，煮至牛肉断生；中火煮干水分，制成米糊；加入小白菜丁，续煮片刻至全部食材熟透；盛出放在碗中即可。
营养点评：
本品可以有效地缓解宝宝腹泻，牛肉补充身体所需营养的同时，可以调理胃肠，同时提高宝宝身体的免疫力。