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DHA：宝宝智力提高的“脑黄金”
DHA（二十二碳六烯酸）是人类大脑发育必需的不饱和脂肪酸之一（另外两种为ARA和EPA），也是人体视网膜和大脑的主要构成成分（大脑中DHA占磷脂组织的20%，在视网膜中含量更是高达50%），对智力和视力的发育有重要影响。
DHA对宝宝的好处
DHA可以维持宝宝体内的血液循环，改善不良情绪，使宝宝精神充足，对宝宝的眼睛、大脑的发育以及学习能力、记忆力都有很好的辅助作用。
如何知道宝宝是否缺乏DHA
生长发育迟缓。
皮肤异常。
食欲不振并伴有疲乏、腹泻等症状。
智力发育受阻，出现智力障碍。
严重的可能导致失明。
富含DHA的食材推荐
海参、带鱼、金枪鱼、青鱼、鲈鱼、扇贝、牡蛎。
黄金搭档
补充DHA的同时，宜吃些富含ARA、叶酸、钙、叶黄素的食物，DHA和前三者搭配食用能够合理补充营养，叶黄素则可以减缓DHA在体内的分解速度，同时能促进宝宝的智力发育。
适宜摄入量
婴幼儿每天DHA的摄入量应为每千克体重摄入20毫克，早产儿为40毫克。一个10千克的宝宝每天需要200毫克DHA，相当于20克重的带鱼、鲑鱼或沙丁鱼所含DHA的量。
补充DHA推荐食谱
材料：海参100克，红枣10克，鹌鹑蛋4个，盐适量。
做法：
1.海参先用水发透，去内脏、内壁膜，用水洗净备用；鹌鹑蛋先放入锅中，加清水煮熟，捞出，过凉，剥壳备用；红枣洗净，去核。
2.将以上所有食材放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲1小时，加入适量盐调味即可。
营养点评：
海参不但含有丰富的DHA，还具有高蛋白、低脂肪的特点，可促进宝宝脑部生长发育，增强免疫力。
材料：鲈鱼100克，盐2克，牛奶、花生油各适量。
做法：
1.鲈鱼洗净，切段。
2.鲈鱼段加盐拌匀后，加入适量牛奶去腥，再沾满花生油，放入盘中，上锅蒸20分钟即可。
营养点评：
鲈鱼富含DHA、不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质等，对提高宝宝智力、促进大脑发育有很大作用，还可以使宝宝皮肤有弹性，头发黑亮。