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在距离贵州省毕节市织金县县城12公里的黔织公路主干线旁，有一个叫荷花村的小村庄，全村有8个村民组、2000余口人。
村里的老人说，荷花村的村名源于村前大池塘里的荷花。每到夏天，池塘荷花盛开。村子周围树木繁茂，郁郁葱葱，空气清新。但这个美丽的小村落，却被村民们认为“风水不好”—一种无药可治的“怪病”一直纠缠着整个山村。
村民们长期习惯采用敞炉灶燃煤取暖和烘烤食物，炉火终年不熄，玉米、辣椒等经敞煤火烘烤的食物不经淘洗，直接烹调食用。一代又一代村民，几乎人人都是说话露黄牙，上了岁数就驼背弯腰、胳膊伸不直，有的人双腿成X形、O形或剪刀形，年轻人中几乎没有能够达到征兵体检标准的。“怪病”给村子留下坏名声，姑娘们都不愿意嫁进来，小伙子只能“打光棍”。
图1-1 20世纪八九十年代居民使用敞灶烘烤辣椒
图1-2 氟斑牙
图1-3 氟骨症
经过深入调查，贵州流行的地氟病被确定为室内敞炉灶燃煤污染所致。在全省88个县（市、区）中，有37个是地氟病流行区，1600余万人口处于直接威胁之下，氟斑牙患病人数近1000万，氟骨症患者107万，空间跨度和覆盖强度占全国半数以上。病因包括：
（1）贵州西部居民以含氟量很高的原煤为主要生活燃料，普遍采用无排烟设施的敞炉灶做饭取暖，导致室内空气遭受严重氟污染。
（2）病区气候寒冷潮湿，秋收季节阴雨连绵，为避免收割进家的玉米、辣椒等主要食物发霉变质，居民通常将食物置于位于敞煤火上方的“炕笆”上烘炕储存，食用时取下。新鲜的玉米和辣椒吸附氟的能力超强，经过长时间的“烟熏火烤”，氟含量可较烘炕前高出数十倍到数千倍。
（3）病区多处山区，缺水问题突出，群众在做饭做菜前，很少用水淘洗食物，而是直接烹调后食用。
显而易见，这些行为方式使生活在这一环境中的人群长期过量摄氟，在氟污染严重的病区，居民因病致贫、因病返贫问题突出，严重地制约着当地经济社会的发展。