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茉莉
润燥利湿 · 清热解表

精选调补
药材
草部/芳草类

李时珍说:茉莉最早生长在波斯,后来移植到南海,现在滇、广两地的人,都栽种它。茉莉畏寒,不适宜在中原种植。

释名

柰花

现代营养素

茉莉花素、芳樟醇、素馨内酯

性味

味辛,性热,无毒

临床应用

皮肤干燥、下痢腹痛、精神不振

医家调理

《食疗本草》 主温脾胃,利胸隔。

《药性切用》 专治辟秽治痢,虚人宜之。

明代医学家·汪机 用酒磨,服一寸,则昏迷一日乃醒、二寸二日、三寸三日。只要是跌损骨节、脱臼接骨者,用茉莉则可止痛。

《中药大辞典》 理气开郁、辟秽和中。

本草良品严选

茉莉茎弱枝繁,绿叶团尖,初夏时开小白花,花瓣重叠而没有花蕊,到秋天结束时花谢,不结果实。茉莉有千叶的,有红色的,有蔓生等不同品种。它都在夜晚开花,芳香可爱,女人将它当作首饰佩戴,或者用来作肥皂。

养生药膳

茉莉银耳甜汤

养心益肾+润肺滋阴+壮阳

材料

银耳25克,茉莉花4朵、莲子1/2碗、百合1/2碗、山药1小段、红枣6颗

做法

白木耳洗净,泡开;红枣洗净,在枣腹处划开。白木耳、莲子、百合、红枣同时入锅煮约20分钟,待莲子、白木耳变软后,即将去皮、切块的山药放入一同煮。最后放入冰糖和茉莉,调味即可。

茉莉小档案

形态特征: 茉莉高可达1米。小枝有棱角,有时有毛。单叶对生,宽卵形或椭圆形,叶脉明显,叶面微皱,叶柄短而向上弯曲,有短柔毛。

功效: 清热解表,利湿作用。

主产地

成熟周期

趣味小传说

关于茉莉花原产地有两种说法:一说原产印度,宋代王梅溪诗中有云:“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华。”“佛国”即印度,其名称是梵语,在佛经翻译上又有“抹利”、“抹厉”等称号。另一说茉莉花原生在亚洲西南、中国西域波斯地方。所以王梅溪又诗云:“西域名花最孤洁,东山芳友更清幽。”晋代嵇含《南方草木状》说:“那悉茗花与茉莉花,皆胡人自西域移植南海,南人怜其芳香,竟植之。”由此可知,茉莉花因产于异邦,后来便移植到中国。

药理延伸

可使精神安定、提神、缓和情绪。

缓和下痢腹痛。

一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉。

蒸油取液,作肥皂和洗发用,能长发、润燥、香肌,也可加入茶中饮用。 DuYvLLgisjJjbm+Ie1hrTGAkxw2hiMiSi1agOXO33WWXR3Ufnci8sEYU+w+1dYv2

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