特别鸣谢

在浩如烟海的中华文化之中，中国的劳动人民创造了无比灿烂辉煌的历史文明，同时造就了可以凝结文明力量的不朽之物—白酒。而在悠久的中国白酒酿造历史中，茅台酒独树一帜地成为中国白酒文化的杰出代表。茅台酒因地袭名，其酿造工艺不可复制、酿制环境得天独厚。它遵天时而作，尽善尽美地酿造出如同神话般的茅台美酒，也彰显出它的宝贵价值。中华人民共和国成立后，茅台酒成为国宴用酒，其身影也频繁地出现在政治、外交、军事等舞台，在创造一个个对外交往奇迹的同时，也成就了不凡的国酒地位。

因为敬仰和尊重文化，因为对茅台酒的厚重历史充满了执着的向往，我们拍摄大量图片编写此书，尽可能地用丰富的图文信息体现茅台精神，发扬和提倡中华文化。我们希望将中国的白酒在世界酒林重新定位，更希望通过这样的形式，增加我们对文化的信仰，让国人在传统文化的深邃之中自信、自强、自豪。

在此书出版之际，我首先要感谢我的家人。正是因为我的父母、夫人对我无微不至地关怀和支持，才让我得以专心对茅台酒的历史文化进行研究。

还要感谢在本书出版工作中付出辛劳且默默无闻支持茅台酒收藏事业发展的我的几位密友：陈克宏、张璞、许华东和刘建军，正是因为你们的加入，茅台酒历史文化的光芒才会在当下如此耀眼、灿烂。

感谢我收藏界的好友尹延奎、李文英、徐方、黄文杰、张继斌、朱颜、国建立、杨振东、迟志亮、王胜源、陈健朝、张学明、卢川、侯康升等对本书在收藏学术上的支持。

感谢陈连茂先生、斯舰东先生、张本雷先生、顾玲小姐一直以来对我在文化藏茅事业上的肯定、关注与支持。特别感谢西藏酒盒子商贸有限公司周传奎先生、北京千岛天宝酒业有限公司李金华女士对本书出版发行的大力支持。正是他们对我的认可，给予了我无尽的动力和信心。

最后感谢肖强、姜军利、何雄周对本次出版工作的大力支持，以及紫图公司的万夏先生、黄利女士和本书策划编辑宣佳丽、路思维、吴青，是他们的尽心尽力，才让本书最终以一个最佳的状态出版发行。

正是因为有了许许多多为文化藏茅不计得失的藏酒家，我们才创造了茅台酒收藏的辉煌。因为有你们，中华酒文化才能生生不息，得以延续。

茅台镇是黔北名镇，位于赤水河畔，四面环山，平均海拔880米，年平均气温16.3℃，年日照1400小时，无霜期311天，年降雨量800~1000毫米，非常适合酿酒，被誉为“中国第一酒镇”，是中国“国酒”茅台酒的故乡。

从这张鸟瞰图可以看出，赤水河贯穿全境，茅台镇地处河谷地带，地势低凹。独特的地理位置及气候环境，十分有利于酿造茅台酒的微生物栖息和繁殖。

赤水河及位于赤水河畔的“天下第一瓶”。“天下第一瓶”是世界上最大的、有七层楼高的茅台酒瓶，瓶内有螺旋楼梯，可登高环眺。

茅台镇也是有名的风景区。清晨，秀丽的茅台镇，镶嵌在青山绿水之间，美如一幅山水画；夜晚，小镇被灯火照亮，显得厚重且深邃。再加上茅台酒的酱香环绕，正是“人在画中游，在酒香中沉醉”。