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第24章
秦氏点心铺,别看名字土,却是华夏境内知名的老字号。
秦氏点心铺在华夏已经传承百年,秉承着古法工艺制作,卖的是地地道道的中式点心。
这一点放到现在十分难得。
在当今西式甜点当道,中式点心式微。喜欢西式甜点的人很多,传统的中式点心越来越被人们忽略,尤其在年轻人那边特别不受欢迎。
于是许多中式点心铺顺应潮流,将传统做法换成西式做法,加一些西式创新进去,反而销售量大涨。
比如传统月饼不受欢迎,就弄出冰皮月
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