第36章

啤酒佐餐的要点在于要和食物的口味均衡并且互相衬托。
比如吃清淡细腻的菜品时，最好不要搭配口味浓烈的啤酒，这样会压制住菜品的味道；而吃烧烤牛羊肉类的食物时，选择沙口温润的啤酒，可以很好的中和油腻感。
甄恬在啤酒屋里也会经常给客人推荐佐餐的啤酒，今天为陈醉做的这一顿，算是集她所学之大成。
“山羊奶酪沙拉配小麦啤，厚切牛排配苏格兰艾尔，蔬菜牛肉汤配美国世涛，还有个甜点，等会儿上！”甄恬一股脑把菜全都端出