第33章

且不管外面饕餮在如何敲竹杠，苏翊已经将鱼皮都剥了下来。
鱼皮冻的做法很简单，处理好的鱼皮加白酒搅拌均匀，准备葱姜蒜花椒酱醋盐糖等调料，在鱼皮炒至卷曲时加入，翻炒后加水炖煮，掌握火候，鱼皮炖煮到浓稠时起锅等待冷却成型，此时的鱼皮已经变得晶莹剔透，切成块配上调料加入香菜青椒丝花生凉拌即可。正适合这炎炎夏日。
有了符咒加持，这道菜做的很快，不过半小时就出锅了，鱼很大，熬出来的份量也不少，她把鱼皮冻切成小