肥熊被方正描述的画面感动到了。
但想了想,他有些泄气了:“可是……我不会啊。”
“多大点事,谁也不是一生下来就什么都会的嘛。你可以找个专门做装修的团队,然后把你自己的想法告诉他们,具体的让他们来设计就可以了。”
“嗯,有道理,我这就去安排。”
看着肥熊跑出去的身影,方正一脸欣慰。
“少爷,为什么我感觉你是……”一旁充当隐形人的黑熊嘴巴动了动,但话还没说完,就看见方正面无表情的看着他。
吓得硬生生的把剩下的话都憋了回去。
好险!
差点忘了这厮能控制我身体。
万一这厮恼羞成怒,把我家小老黑也剁了炖汤那可就哭都没地哭去。
黑熊这两米高的汉子,硬生生吓出了一身冷汗。
看着黑熊那表情,方正就知道这货心里在想些什么。
不由得摆了个白眼。
“你懂个屁,我这兄弟,从小被人服侍惯了,根本没亲自动手做过什么事,这要不抓紧时间用一切能锻炼的机会锻炼一下他,到时候直接就撑起这摊子,会出大乱子的。我又不能时时刻刻替他盯着,单纯依靠属下的话,到时候肯定沦落到你这般的下落。”
看到黑熊略有不服的眼神,方正笑了笑,“别不忿气,就算不是我,迟早有一天,你那些弟兄们也会揭竿而起,将你推翻,而这一天,应该不会太晚。嫉妒之心人皆有之,你付出的太少,得到的太多,只要有机会,没有人会不生出别的心思的。”
黑熊沉默,过了好一会儿,才躬身道:“少爷,老黑受教了。”
方正笑了笑,道:“管理是门学问,你要学的,还多着呢。”
这话方正倒是没忽悠人,前世在公司,只要是空闲的时候,他都不忘拿本管理学的书籍研读,越读,越觉得博大精深。
但哪怕是读了好些年,又管理着一家大型企业,理论与实际相结合,他依然觉得自己连皮毛都不算懂。
等肥熊安排完回来后,看着空旷的酒馆,又是一脸的茫然。
方正摇摇头,只好上前指点。
尽管他也没涉及过这行业,但没见过猪跑还没见过猪肉不成,前世宴请客户的时候去过这么多家餐厅,怎么说也有些经验。
而且,酒馆,无非就是菜品、服务、环境、特色这几样。
所以,方正就围绕着菜品的选择、供货渠道、定价、促销、服务员的招聘和管理、环境的设计等几个方面来给肥熊讲解,当然啦,毕竟不熟悉,所以他讲的也不是特别的详细,而只是简单的跟肥熊提及了一下,给他提供个方向而已。
所以,最后他也说了:
“当然,这都是我自己的看法而已,我毕竟也没经验,只是给你提供一个思路,具体要怎么操作,怎么经营,我建议你还是回趟家,找些懂行的人去咨询一下。我相信熊叔手下这样的人应该不少。”
“好。”肥熊应道,然后又看了下自己记下的笔记,脸色精彩的很。
他原本以为开家酒馆只不过是件小事,容易的很,可是听方正这么一说,才发现,原来所有事情细列下来,需要自己考虑和琢磨的东西还真不少。
见肥熊把自己说的都记下后,方正又开口补充了句:
“对了,咱们毕竟不是为了经营酒馆,而是为了打造一款人们下馆子餐桌上必不可少的一道菜,这是一个庞大、复杂而又极其繁琐的计划,单靠一个人的力量,是难以完成的,所以,我觉得你需要做一件事。”
“你说。”
“逐渐培养起属于你自己的幕僚团队。”方正神情很是认真。
“首先,你必须明白一点,单个人的力量终究是有限的,只有在争辩中,才有可能诞生最好的注意和最好的决定,总有人会发现你所没有注意到的地方。”
“其次,把信息和情报放在第一位,你才能未雨绸缪,提前准备应对一切可能出现的危机。”
“而这,都是个人力量所无法完成的。所以,你必须培养出属于你自己的,头脑灵活并且安全可靠的幕僚团队,为你献计献策、判断运筹,提出各种想法并反馈信息,能针对任何重大问题及时提供切实可行的解决方法,供你决策。”
其实方正说的不难理解,在华夏有一个专有名词形容它——智囊团,或者说,咨询研究机构。
“三个臭皮匠——顶个诸葛亮”,早在古代,华夏人就已经知道了智囊团的力量不可忽视。
在方正前世,那些超大型的企业每年花在咨询机构上的钱,都是以千万为单位的,有些财大气粗的集团,更是建立了属于自己的咨询机构,为集团经营保驾护航。
不过方正发现,在这个异世界,实际上很多人并没有意识到这一点,或者说并没有一个很明确的概念。
所以方正希望能提醒一下肥熊,让他少走些弯路。
肥熊惊了!
之前的煮菜、打造爆款还有刚才教自己经营酒馆,这些就算了,肥熊早就知道自己这兄弟想赚钱都想的快有些入魔了,能琢磨出这些来还是可以接受的。
可是现在连这些都能教自己,这可就有些吓人了嗷。
肥熊可以保证,这话,自己那掉进钱眼里的老爹肯定说不出来。
这才多久不见啊,变化居然这么大!
这是背着自己磕什么药了?还是被哪些远古老怪物给夺舍了?
怎么就进步到这种程度了呢?
这一比起来,自己都有点像个低能儿了。
肥熊陷入了沉思。
肥熊:(╯‵□′)╯︵┻━┻!!!
我不会让这种事情发生的!
你哥哥注定还是你哥哥!
努力!奋斗!终有一天让老方跪地叫父……啊呸,叫哥哥!
肥熊眼中燃起熊熊烈焰。
当然,方正是不知道肥熊心里的想法,要不然,指定会拿出那把三米长的大砍刀,当场将熊小壮剁碎了包饺子!
我对你掏心掏肺,耐心教导,你脑子里居然有这么匪夷所思的念头???
剁了,给老黑补身子。