黑猪尸体在剥掉皮以后,里面的内脏被清理掉,在被高压水枪清洗一分钟后,就有专门的切割工具,把它的肉,全部切整齐,最后流到一个大桶里面。
当然,这只是要进行烤串的黑猪肉,如果是卖的话,就不需要经过这道程序,在清洗以后,就会掉起来,按照一百头一轮的方式,等着买家们的到来。
凌晨四点半,虽然有点冷,但因为今天是中镇赶集,在加上肉摊老板在小虎猫聊天群里面,接到牛标发来的通知,说是今天有免费赠送的黑猪肉,叫他们过来。
等百名肉铺老板抵达屠宰场后,他们排着长长的队伍,由工作人员叫名字,去里面搬运一整头黑猪。
要是在以前,基本上都是二三人一起进去,因为猪的体型大,至少要二三人,才能把一头猪给搬出来。
凌晨五点钟,中镇市场上出现大量买肉的居民,跟一些工厂采购员。
一听说卖的是中镇黑猪,顾客们都不怎么相信,主要是因为连皮都没有。
当然,对于一些中镇百姓们来说,他们没有怀疑,因为纯正的黑猪肉,不仅瘦肥一样,仔细看会发现,带有一点黑色,这也是黑猪的来源。
像肉铺老板,都遵守一个规矩,但有十名以上顾客产生怀疑时,那就要进行实践操作,就是当场架锅进行烹制。
这不,张三这个肉铺摊前,就有三十名采购员不相信,甚至怀疑这种叫黑猪的肉,是经过特殊加工的肉,要求他当场操作。
因为是免费赠送,平时小气的张三,直接割了五公斤肉,直接切成大块,放在一个大锅里面烹制。
五分钟后,一个大盆里面,被一股香味给笼罩。
“这是一次性筷子,吃了不要乱扔,否则被管理员发现,我可是要罚款,如果你们不相信的话,我可以先吃。”
张三说完,用一次性筷子夹了一块重三两的肉,放在嘴里吃起来。
采购员一看,都拿起一次性筷子开始吃起来。
“不错,非常的Q弹,还有一种独有的香味,像这种肉我能吃二斤。”一名采购员道。
因为何小虎要推广中镇的黑猪,所以价格方面,是1斤3块,普通的白条猪,1斤是4块,并且在肉质方面,一个是纯天然,一个是有饲料养大,所以顾客们基本上选择黑猪肉。
八点钟不到,整个中镇肉铺摊的老板们,都全部收摊,这也是他们第一次这么早收摊,他们还有点不习惯。
何小虎带着何大壮到来,在询问销售情况后,肉铺老板们都希望明天继续卖这种猪肉,只是价格他们迫切的想要知道。
“4元1公斤,你们卖6元1公斤,1头这样的黑猪,大概有一百五十斤,但没有猪血,我们负责宰杀…”
屠夫们一听,都点点头。
中午,各大工厂对黑猪肉的评价很高,说是饲养的猪,根本没办法比。
当然,何小虎最看重的是今天晚上,深市,中镇各大烧烤摊的建议,只要成功的话,那么就可以把中镇黑猪的品牌打出去。
整个下午,何小虎都在玩征战星球,他现在的速度是二分钟占领一个资源星球,等到晚上九点钟的时候,他看了看资源星球的资料。
养殖商人资源星球资料
等级:2(1000万)
养殖币:300万
现有资源星球:100/100
每天可占领资源星球数量:100
每天可收入养殖币:1万
可惜,每天只限制占领100个星球,要是能够无限占领,那才是真的爽歪歪。
来到中镇烧烤摊前,一股黑猪独有的香味,顿时扑鼻而来。
二伯的烧烤摊前,等着吃黑猪肉串的顾客排着队,在去其他烧烤摊看了看,也是一样爆满。
其实黑猪腌制的办法很简单,就是用盐腌制一个小时,直接剁成小块串起来。
等何小虎回到他二伯的烧烤摊前,看见他的六名徒弟,架起六个长三米的烧烤架在忙碌着。
从生肉到烤熟,只需要五分钟时间,不需要刷任何的油,在烤熟以后,撒上一点葱花就行。
正当服务员把烤串拿到顾客面前,结果一名年轻人想要先拿。
结果,二名年轻人走向前道:“兄弟,我特么等了一个小时,你等了多久?”
这名年轻人一听,尴尬的笑了笑,因为他才来。
这串算是兄弟请你,想来就想吃,你觉得有可能吗?年轻人说完,接过服务员手中的盘子,把他放在桌子上,跟着三个兄弟开始吃起来。
与此同时,远在深市的上千个烧烤摊,同样发生这一幕,大量吃过黑猪烤串的人,都对那种独有的香味情有独钟,就跟遇见初恋的感觉一样。
常言说得好,做什么生意,都要讲成本,像这种只需要用盐腌制一个小时,并且烤上五分钟,只需要撒上一点葱花的烤肉,对于烧烤老板来说,那可是喜欢的不得了。
晚上十一点钟,深市一些烧烤摊老板,都非常的激动,因为开摊不到一个小时,就已经吧一百多斤黑猪肉串全部卖出去,净赚四百多元。
凌晨时分,正在吃着烤串的何权,见管家匆忙走过来道:“老爷,今天发出去的1000头黑猪肉,全部被销售一空,刚才何二狗打来电话说,深市中心区所有的烧烤摊老板,都希望能够从他那里进货。”
何二狗何是权的亲戚,一直帮他处理冷冻肉生意,因为他这种人物不可能出面,所以黑猪肉的事情叫他去办。
“你给二狗打电话,叫他把所有的冷冻肉,给我低价处理掉,不然过一段时间,这些冷冻肉的价格会变的更低。”
作为一名精明的商人,他已经嗅到黑猪肉的未来超级大市场。
市场上养殖的猪,都是用饲料喂大的猪,长期吃还会出现问题,但黑猪是一种纯天然养殖的猪,并且肉质要比饲料喂大的猪好吃几倍…
第二天一早,何小虎就接到何权打来的电话,要订购1万头中镇黑猪。
“不好意思,我手里可没有一万头,但我可以分你四千头。”