汤梦婷

一、活动目标

（一）借助田间野菜，激发幼儿通过看、尝、闻等感官去探索的兴趣。

（二）在观察比较野菜过程中，是否愿意大胆表达自己的需求和想法。

●观察重点

S科学：

借助田间野菜，激发幼儿通过看、尝和闻等感官去探索的兴趣。

S社会：

愿意与同伴和熟悉的长辈一起活动，对活动感兴趣。

L语言：

幼儿观察比较野菜的过程中，愿意大胆表达自己的需求和想法。

A艺术：

喜欢感受大自然，体验大自然的美好。

二、活动准备

（一）操作材料

1.材料类：马兰头、荠菜。

2.辅助材料：麻油、醋、酱油、香干、春笋丁。

3.工具类：碗、勺子。

（二）经验准备

前期在百草乐园有种植和采摘马兰头和荠菜的经验。

三、活动过程

（一）聊聊野菜

师：看看，这些是什么菜？（出示荠菜和马兰头）

关键提问：

1.你们见过这些菜吗？

2.还记得这些菜是从哪里来的吗？我们是怎么把它培养长大的？

小结：这些是马兰头和荠菜，我们在百草乐园里播下了种子，每天来看看它，给它浇浇水，让它晒晒太阳，现在它终于长大了，我们就可以美美地品尝一下自己的劳动成果。

【环节价值：将幼儿对于野菜的了解进行梳理，让幼儿与田间经验建立关系，重新回顾前期经验。】

（二）动手操作——看一看、尝一尝、闻一闻

1.看一看

师：一个叫马兰头，一个叫荠菜，它们名字一样吗？名字不一样长得一样吗？一起来看看。

关键提问：说一说、指一指哪里不一样？

2.闻一闻

师：它们味道闻起来怎么样？可以去闻一闻，你可以自己闻一闻，可以给你的同伴闻一闻，也可以和老师一起闻一闻。

关键提问：闻起来一样吗？有什么不一样？

3.尝一尝

师：食堂阿姨为我们烧了些荠菜和马兰头，我们可以尝一尝。

关键提问：说说尝起来味道有什么不一样？

小结：除了平时我们爸爸妈妈从菜场买来的一些菜尝起来很美味，田野中长了这么多野菜，也是我们舌尖上的美食。

【环节价值：让孩子们在自主操作的过程中，能够用自己多种感官自主探索自己熟悉的野菜，能够口齿清楚地表达想法和需求。】

（三）延伸活动——凉拌菜

师：我们还可以怎么吃马兰头和荠菜呢？

小结：你们可以根据自己的口味选择爱吃的调味品，加一些其他蔬菜拌一下，尝尝自己拌的马兰头或荠菜好不好吃，鲜不鲜美吧！

【环节价值：更自主、采用更多吃法品尝野菜，是一种经验的提升，也提升了对野菜的情感。】

【评价与建议】