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项目一

礼仪概述

任务导读

1.礼仪认知

2.东方礼仪与西方礼仪的差异

3.学习旅游交际礼仪的意义和方法

学习目标

知识目标

了解礼仪的发展历史,掌握礼仪的概念、特点;掌握东西方礼仪的特点、差异;掌握旅游交际礼仪的意义和方法。

技能训练目标

重视旅游交际礼仪的服务价值,实训模拟旅游服务环境,体验微笑礼仪,体验东西方礼仪的差异,提高学生的礼仪实际应用能力。

周恩来“惩罚”失礼将军

20世纪50年代的一天,周恩来总理前去机场欢送柬埔寨领导人西哈努克亲王离京,前往送行的还有几位高级将领。这一天,先农坛体育场有场中国队对印度尼西亚队的足球比赛。这些送行的高级将领便有些心神不宁,一心想着送完客去看球赛。机场上,宾主双方笑容可掬,亲切握手,拥抱告别,大家目送着西哈努克进了飞机舱门。机舱门还没关上,有两位高级将领迫不及待地往机场大门口走去。其他将军们一看有人带头,便三三两两都往门口赶。

周恩来发觉周围气氛异常,回头一看,脸色勃然大变。但他马上镇定了自己的情绪,向身边的秘书轻语:“你跑步去,告诉机场门口,一个也不许放走,谁也不准离开,都给我叫回来。”秘书赶紧跑到门口,招呼那些高级将领说:“总理有事,请你们都回去。”心情早已飞奔到足球赛场的这些高级将领们有的惋惜地说:“哎呀,开场是看不上了。”有的还安慰:“没关系,精彩的还在后面。”将军们你一言我一语说说笑笑地返回来,齐刷刷站在了周恩来身后。

周恩来始终笔直站立,目光注视着飞机,看着飞机起飞,渐渐远去,渐渐消失……随后,周恩来转过身来,并不看那些将军们,自顾自地和前来送行的外交使节告别,直到外交使节全离开了,才面对那些将军:“你们都过来。”将军们说说笑笑地走近总理时,猛听耳边一声喝问:“你们学过步兵条例没有?”欢声笑语戛然而止。将军们发现总理面色冷峻,立刻都屏气静声,就地立正站好。“步兵条例里哪一条规定总理没有走,你们就可以走了?你们当将军能这样?在部队里,首长没有走,下边全走了,行吗?”

机场上静悄悄,将军们再不敢去想看球的事了。“客人还没走,机场已经没人了,人家会怎么想?你们是不是不懂外交礼节?那好,我来给你们上课!”周恩来声音不高不低,讲话不紧不忙,讲起了基本的外交礼节,“按外交礼仪,主人不但要送外宾登机,还要静候飞机起飞……”

周恩来讲了足有15分钟,然后抬腕看一眼表,缓缓地说:“我知道你们是着急想看足球赛,我叫住你们,给你们讲这些你们早就知道的道理。我讲了15分钟,为什么?就是要让你们少看点球赛才能印象深一些。好吧,现在咱们一起去吧,还能看半场球。”

资料来源:孟红.周恩来外交活动前后缘何发火[J].党史纵览,2015(5):17 21.

思考:

1.如何通过礼仪树立国家形象?

2.你认为旅游行业礼仪的重要性如何? QAdgCahCORTcx2o8yThbZq3JouI+1qauBw51dNLhFY8KeC0IonXxElVxZ2qjG7kL

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