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设计单位：上瑞元筑设计有限公司
设计主创：范日桥
参与设计：李瑶、朱希
空间摄影：邵峰
设计面积：400平方米
项目地点：上海静安区康定路18号(泰兴路口)
主要材料：水磨石、打印墙纸、镀铜金属件、灰色地板
在怀旧已成为时尚的当下，“海味观”的出现则是一种“水到渠成”，老法租界的历史背景让它多了几分神秘，与其说是一家餐厅，不如说是一个空间体验产品，当下城市精神与20世纪30年代老上海风貌相融合，追忆曾经的荣光，对黄金岁月摩登时尚与公馆记忆的全新解读，使它成为一部分人内心的情感归宿。
这是一次奏鸣曲式的“提炼化”空间演绎，作为设计师海派系列产品中一个年轻化的IP，主要针对周边的社区及办公人群，吻合年轻客群的审美趣味以及对新海派的理解；材料选择融合精致的镀铜件、装饰艺术纹样的墙纸、活泼灵动的地砖拼嵌，抽象化的装置美化了空间，在“都市精神”与“传统风貌”之间寻找那份消散无形的记忆，赋予人们强烈的空间归属感，满足了人们的价值追求。
白色营造了自然轻松的就餐情境。细节处，家具、灯具在呈现精简线条的同时，通过铜件的搭配，谱写了“大写”的奢华与高雅；一扇扇屏风式隔断巧妙地拉开了空间层次，抽象的图纹洋溢着浓郁的艺术气息；由老物件改造的立体壁挂让空间多了几分趣味。 特别值得一提的是，二层包厢多了几分摩登的质感，在浪漫浅淡的“高级灰”大背景下，格纹拼接单椅的细腻、仙鹤屏风的灵气、背影女郎画的神秘，等等，每个包厢都有不一样的装饰元素，演绎着新海派的现代表情。“海味观”这一新海派餐饮IP消解了既往印象中餐饮空间很难掩饰的“火气”，又使装饰艺术的业态风格避开了繁复与堆砌。客人步入其中，在享受味蕾滋养的同时，沉浸在无拘无束的生活美学氛围中。
